Sejarah Nasi Goreng, Makanan Rakyat Jelata yang Kini Mendunia

Nasi goreng. Foto: Shutterstock

Bagi sebagian besar orang Indonesia, nasi goreng bukan sekadar makanan pengusir lapar. Sejak puluhan, bahkan ratusan tahun silam, nasi goreng telah menjadi saksi untuk banyak momen berharga.

Ya, nasi goreng menjadi salah satu makanan tertua di dunia yang telah ada sejak 4000 SM. Namun ternyata, cikal-bakal olahan nasi goreng ini berasal dari China yang dikenal dengan sebutan hanzi.

Nasi goreng tercipta karena budaya orang China yang tidak suka menyantap makanan dingin. Di sisi lain, mereka juga tidak ingin membuang-buang sisa makanan yang ada. Akhirnya, sisa nasi dan lauk-pauk dimasak dengan sedikit bumbu agar kembali hangat. Sajian ini pun makin populer dan menyebar ke berbagai kawasan Asia, termasuk Indonesia.

Nasi goreng pertama kali dikenalkan oleh pedagang China yang merantau ke Indonesia pada masa Kerajaan Sriwijaya, atau sekitar abad ke-7 Masehi. Lalu mulai menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Nasi goreng pun diolah menyesuaikan bumbu-bumbu yang ada, sehingga menciptakan varian nasi goreng yang khas dan berbeda di setiap daerah.

Nasi goreng. Foto: Shutterstock

Hingga kini, tercatat ada sekitar 104 jenis nasi goreng di Indonesia. Ada nasi goreng yang bercita rasa gurih, manis legit, hingga kaya rempah dengan berbagai topping membuatnya makin menggugah selera.

Meski jenis dan tampilan nasi goreng berbeda-beda di setiap daerah, ia sama-sama menjadi teman di kala lapar menyerang tapi malas memasak, menghangatkan meja makan di momen sarapan keluarga, hingga jadi saksi dua orang yang sedang kasmaran.

Oleh karena itu, kumparan menghadirkan Pesta Nasgor “Nikmati Kelezatan dalam Kebersamaan”, festival yang khusus menghadirkan deretan nasi goreng dari tenant-tenant favorit dari Jakarta dan sekitarnya. Menariknya lagi, kamu bisa icip-icip nasi goreng yang berbeda-beda sambil piknik dan quality time bareng keluarga, sahabat, pasangan, atau gebetan.

Pesta Nasgor juga didukung oleh Le Minerale, Teh Pucuk Harum, Aice, Alfagift, Antis, MAMA Lemon, Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special, Fiesta Ready To Go, dan Alang Sari Cool. Catat tanggalnya ya, Pesta Nasgor “Nikmati Kelezatan dalam Kebersamaan” akan diselenggarakan pada 30 September 2023, pukul 10:00-22:00 WIB, di BXc Park @Bintaro Jaya Xchange Mall.

Jangan khawatir, acara ini gratis! Jadi, jangan lupa ajak orang-orang tersayang untuk #NikmatiKelezatanDalamKebersamaan sambil menyantap nasi goreng yang menggugah selera.

Sampai bertemu di Pesta Nasgor!

Artikel ini dibuat oleh kumparan Studio