Selain Caviar, Ini 7 Makanan Paling Mahal di Dunia

Jamur matsutake (Foto: Dok. Shutterstock)

Bukan hanya pakaian, sepatu atau gadget saja, beberapa jenis makanan di dunia nyatanya juga dibanderol dengan harga yang fantastis. Tak hanya sekadar ratusan atau jutaan rupiah, sederet hidangan tersebut juga bahkan dilabeli hingga puluhan juta rupiah tiap porsinya.

Selain kualitas dan cara pembuatannya, bahan-bahan yang langka dan sulit dikembangbiakan juga menjadi pertimbangan dalam pemberian harga makanan itu sendiri. Lantas, makanan apa saja? Dilansir Foodbeast, berikut ulasannya:

1. Sup sarang burung

Ilustrasi sarang burung wallet (Foto: Dok. Shutterstock)

Memiliki rasa yang khas serta kandungan gizi yang melimpah membuat sup sarang burung menjadi salah satu makanan termahal di dunia. Selain itu, sarang dari burung wallet ini cenderung langka dan sulit ditemuian. Bayangkan saja, untuk membeli satu kilo sup tersebut, kamu harus merogoh kocek sebesar 2.000 dolar Amerika Serikat atau sekitar Rp 29 juta.

2. Semangka densuke

Ilustrasi semangka. (Foto: Thinkstock)

Jenis semangka Densuke dari Hokkaido, Jepang diklaim sebagai buah termahal di dunia. Bukan tanpa alasan, jenis semangka satu ini terbilang cukup langka, serta memiliki rasa yang lebih manis dan berair dari jenis semangka lainnya. Harga yang dibanderol untuk satu buah semangka Densuke adalah 200 dolar Amerika Serikat atau Rp 2,9 juta.

3. The Golden Opulence Sundae

Es krim termahal di dunia (Foto: Dok. Travelchannel)

Berbeda dengan varian es krim yang umumnya dibanderol dengan harga murah, sajian es krim the golden opulence sundae dari restoran Serendipity 3, New York ini diberi harga yang cukup fantastis, yakni 1000 dolar Amerika Serikat perporsi atau Rp 14,5 juta perporsi. Dalam penyajinnya, setangkup es krim vanilla berkualitas premium akan dipadukan dengan daun berbalut emas, caviar, lalu dihidangkan dalam piala kristal dengan sendok berlapis emas 18 karat.

4. La Madeline au Truffle

Cokelat termahal di dunia (Foto: Dok. Guiness Book of Records)

Fritz Knipschildt, koki dan chocolatier asal Denmark membuat La Madeline au Truffle, yakni sajian cokelat termahal di dunia. Hidangan tersebut berisi 1,05 ons jamur truffle Prancis seharga 250 dolar Amerika Serikat atau Rp 3,1 juta. Untuk membuat hidangan mewah ini, Fritz juga tak menggunakan alat-alat, alias dibuat secara manual dengan tangannya sendiri. Setelah makanan hampir jadi, Frits akan menghidangkannya di dalam kotak emas, lengkap bersama taburan gula kristal yang berkilau.

5. White Alba truffle

White alba truffle (Foto: Dok. Shutterstock)

Seperti yang telah diketahui, spesies tanaman white alba truffle sangat langka dan sulit dikembangbiakan. Biasanya, tanaman tersebut tumbuh disekitar hutan di Italia Utara. Saking langkanya white alba truffle, harga satu tanaman ini dibanderol sebesar 330.000 dolar Amerika Serikat atau seharga Rp 480 juta.

6. Kopi Luwak

Ilustrasi kopi luwak (Foto: Dok. Shutterstock)

Selanjutnya ada kopi luwak. Diproses dari biji kopi yang telah diekstraksi lewat kotoran luwak, kopi ekslusif ini dijual dengan harga yang cukup tinggi. Yakni mulai dari 35-80 dolar Amerika Serikat atau Rp 500-1 juta per satu kantongnya. Meski diolah dengan cara yang tak biasa, namun bahan makanan satu ini banyak disukai karena aroma dan cita rasanya yang khas.

7. Jamur Matsutake

Jamur matsutake (Foto: Dok. Shutterstock)

Berasal dari Jepang, Jamur Matsutake biasa dijual dengan harga yang cukup tinggi. Untuk jamur matsutake berkualitas premium, para petani umumnya bisa membanderol produknya sampai 1000 dolar Amerika Serikat per kilo. Dan, untuk yang kualitasnya lebih rendah, akan dijual seharga $ 90-100 atau sekitar Rp 1,3-1,4 juta per kilo.

Bagaimana menurutmu?