Singkatan 7 Jajanan Khas Sunda, Ini Arti Dibalik Namanya

Ilustrasi cimol. Foto: Iren_natty/Shutterstock

Jika membahas jajanan Nusantara maka tidak akan ada habisnya. Indonesia memang kaya akan kuliner tidak terkecuali dalam hal jajanan. Salah satu jajanan yang kerap ditemui sehari-hari adalah jajanan khas Sunda. Tidak hanya rasanya yang unik, ternyata terdapat arti dibalik nama beberapa jajanan ala masyarakat Jawa Barat ini.

Jajanan khas Sunda memang cukup terkenal. Mulai dari rasanya yang pedas hingga asin; teksturnya yang kenyal sampai renyah. Semua lengkap dan bisa kamu temukan dengan mudah. Selain itu, penamaan makanan khas ini juga tidak kalah menarik.

Maka itu, berikut kumparanFOOD telah merangkum arti dibalik singkatan nama aneka jajanan khas Sunda. Yuk, simak selengkapnya soalnya bukan sekadar nama saja, lho.

1. Cilok

Ilustrasi cilok. Foto: Aris Setya/Shutterstock

Cilok memiliki arti aci dicolok. Nah, kalau aci merupakan nama lain dari tepung tapioka. Cilok sekilas penampilannya mirip seperti bakso. Biasanya menikmati cilok dengan bumbu kacang dan sambal untuk meningkatkan rasa.

2. Cimol

Ilustrasi cimol. Foto: Iren_natty/Shutterstock

Cimol berasal dari kata aci gemol atau artinya tepung kanji yang dibentuk bulat-bulat. Berbeda dengan cilok yang direbus, cimol menggunakan teknik memasak menggoreng. Bumbunya pun berbeda, biasanya cimol dicampur bubuk cabai atau saus.

3. Cireng

Cireng bumbu rujak. Foto: Shutterstock

Serupa dengan cimol yang sama-sama digoreng, Cireng memiliki arti aci digoreng. Bedanya adalah, cireng hadir dengan rasa dan bentuk yang berbeda-beda. Bahkan kamu juga bisa menikmati cireng dengan bumbu rujak nan pedas.

4. Cilor

Ilustrasi Cilor Foto: Toshiko Potoboda/kumparan

Jajanan khas sunda berikutnya adalah cilor. Makanan daerah ini memiliki singkatan aci dan telor. Sesuai namanya, aci yang sudah dipotong dadu kecil akan dimasak bersama siraman telur kocok. Biasanya cilor disajikan dengan aneka bumbu bubuk, ada rasa balado, cabai, jagung bakar, dan gurih-asin.

5. Cibay

Ilustrasi cibay. Foto: Shutter Stock

Cibay memiliki arti aci ngambay.Sama seperti jajanan-jajanan sebelumnya, cibay terbuat dari tepung tapioka. Ngambay sendiri dalam bahasa sunda berarti aci basah. Cibay ini berbentuk seperti lumpia goreng dengan berbagai campuran seperti ayam, daging, sayur. Lalu, kemudian disiram kuah bumbu atau isiannya sudah dibuat pedas.

6. Batagor

Ilustrasi Batagor Foto: Shutterstock/Ariyani Tedjo

Batagor sangat mudah ditemui di berbagai tempat. Batagor merupakan singkatan dari bakso tahu goreng. Jajanan ini hasil persilangan Tionghoa-Indonesia. Hampir mirip dengan siomay, batagor juga menggunakan campuran ikan tenggiri dan tepung tapioka. Biasanya disajikan dengan sambal kacang.

7. Comro

Comro Ny Swan Foto: dok Nurvita Indarini/ Kumparan

Comro atau combro merupakan singkatan dari oncom dijero. Jero dalam bahasa Sunda artinya di dalam. Ini karena, jajanan ini terbuat dari parutan singkong yang diisi oncom di dalamnya. Lalu di goreng dan diberi isian sebuah cabai rawit agar semakin pedas.

Nah, kalau kamu, apa jajanan khas Sunda favoritmu?

Penulis: Monika Febriana