Sourdough Egg Tart Viral di Hong Kong Ada di Jakarta, Sudah Coba?

Hong Kong Sourdough Egg Tart Bolo King di PRJ. Foto: Bolo King

Kuliner viral Hong Kong memang tidak ada habisnya untuk dicicipi. Ya, sudah banyak makanan dan kudapan asal negara berjuluk “Mutiara dari Timur” yang populer hingga ke berbagai negara. Egg tart salah satunya.

Perpaduan kulit yang renyah dengan krim custard yang lembut dan manis menjadi salah satu alasan kenapa dessert satu ini begitu digemari. Seiring semakin populernya kue ini, variannya pun semakin bertambah.

Seperti Hong Kong Sourdough Egg Tart. Sesuai namanya, alih-alih menggunakan kulit pastry, egg tart ini malah menggunakan sourdough sebagai penggantinya.

Sourdough tak hanya menambah tekstur kulit yang crispy dan flaky, namun juga rasa unik yang tidak dijumpai di egg tart biasanya. Ditambah filling egg custard yang lembut dan creamy menyeimbangkan seluruh perpaduan pastry dalam satu gigitan. Yummy!

Hong Kong Sourdough Egg Tart Bolo King di PRJ. Foto: Bolo King

Tidak perlu jauh-jauh terbang ke Hong Kong, dessert viral ini ternyata sudah hadir di Indonesia. Kelezatan kue ini dibawa oleh toko kue bernama Bolo King.

Hong Kong Sourdough Egg Tart ala Bolo King tentu patut dicoba. Saat dicium, aroma butter langsung menguar kuat membuat rasanya semakin rich dan menggugah selera. Rasanya juga tidak terlalu manis, sehingga cocok untuk lidah masyarakat Indonesia.

Hong Kong Sourdough Egg Tart Bolo King di PRJ. Foto: Bolo King

Penasaran dengan rasanya? Bolo King akan meluncurkan produknya secara eksklusif dengan porsi terbatas di Pekan Raya Jakarta 2024.

Yuk, langsung kunjungi booth Bolo King di PRJ Hall C3!

Artikel ini dibuat oleh kumparan Studio