Tak Hanya Sehatkan Mata, Ini 5 Manfaat Minum Jus Wortel yang Segar

jus wortel Foto: Pixabay

Meningkatnya pegiat diet sehat membuat varian jus makin beragam. Tak hanya jus dari buah, jus dari sayuran hingga umbi-umbian pun kini mudah dijumpai. Salah satunya wortel.

Bukan merupakan hal baru sebenarnya. Wortel memang kerap jadi pilihan untuk membuat jus yang segar, legit, dan menyehatkan. Banyak orang yang percaya, konsumsi jus wortel bisa menyehatkan bahkan mengurangi risiko rabun.

Melansir National Institutes of Health, setengah mangkuk wortel sehat mengandung 459 mg vitamin A yang cukup memenuhi 184 kebutuhan harian. Kandungan vitamin A yang tinggi ini memang bisa mencegah gangguan mata, terutama menjelang usia lanjut.

Tapi bukan itu saja, masih banyak manfaat yang bisa didapatkan dari segelas jus wortel segar. Mulai dari menyehatkan kulit hingga camilan diet sehat, ini lima manfaat konsumsi jus wortel setiap hari:

1. Bikin kulit glowing

Kulit tampak glowing dengan perawatan Rejuran dari Euroskinlab. Foto: Shutterstock

Siapa yang tak mendambakan punya kulit sehat dan tampak glowing sepanjang hari? Selain rajin merawat kulit, perbanyak minum jus wortel yang kaya antioksidan bisa membantu membuat kulit sehat dan kenyal.

Karotenoid, salah satu kandungan antioksidan terbesar di dalam wortel bisa mencegah kerusakan sekaligus mempercepat regenerasi sel kulit yang baru.

Menurut data Department of Foods & Nutrition, CCS Haryana Agricultural University di India, kandungan pada satu buah wortel juga mencapai 88 persen. Air yang tinggi di dalam buah oranye ini berperan memberikan kelembapan pada kulit, termasuk kulit wajah.

2. Menyehatkan ibu hamil

Ilustrasi ibu hamil. Foto: Shutter Stock

Menurut jurnal American College of Obstetrician and Gynecologists, perempuan hamil membutuhkan lebih banyak kalsium dan folat, yakni sekitar 1.000 mg per harinya.

Meminum jus wortel yang kaya kalsium, magnesium, dan folat bisa membantu menyehatkan janin serta menurunkan risiko cacat bawaan. Selain itu, vitamin A dan C bersifat antioksidan di dalam wortel juga akan meningkatkan imunitas perempuan saat masa kehamilan semakin menua.

3. Camilan diet sehat

ilustrasi memasak wortel Foto: Shutterstock

Dari data SELF, 100 gram wortel segar mengandung setidaknya 2,8 gram serat dan 41 kalori. Paket lengkap makanan tinggi serat dan rendah kalori ini tentu jadi dambaan orang yang tengah berdiet.

Serat akan melancarkan pencernaan sehingga makanan tak akan menumpuk lama dan menyebabkan perut begah. Kandungan airnya yang tinggi pada wortel juga akan meningkatkan kesehatan pencernaan.

4. Meningkatkan imunitas

Ilustrasi perempuan lari di treadmill. Foto: Shutter Stock

Selain menyehatkan mata, vitamin A dari beta karoten wortel juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh.

Berdasarkan penelitian dari Vitamin A: biomarkers of nutrition for development, vitamin A punya sifat antioksidan yang akan menghalau racun, virus, dan radikal bebas penyebab sakit. Jadi, konsumsi jus wortel ini sangat cocok bila badan mulai terasa lemas dan kurang bertenaga.

5. Memperkuat gigi dan tulang

Perawatan gigi pada ibu hamil sangat penting Foto: Shutterstock

Berdasarkan American Bone Health, beta karoten pada wortel akan mempercepat metabolisme sel pada tulang dan gigi. Kandungan air yang tinggi juga bisa membantu melarutkan kotoran dan plak penyebab gigi keropos dan bau mulut. `