Telur sampai Kentang, 7 Rekomendasi Makanan untuk Menu Diet
PerbesarADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Belum lagi, beberapa jenis nutrisi esensial memang tak bisa diproduksi oleh tubuh; hanya didapatkan dari konsumsi makanan tertentu. Kalau nutrisi terpenuhi, tubuh pun tetap bisa bekerja dengan optimal dan berenergi, meski sedang menjalani diet.
Nah, kalau masih bingung menentukan menu diet yang tepat, tenang saja, berikut telah kumparan rangkum tujuh makanan yang bisa membantu menurunkan berat badan. Apa saja?
1. Telur
Telur kaya akan protein dan lemak sehat, sehingga bersifat mengenyangkan. Sebuah penelitian berjudul Egg breakfast enhances weight loss menunjukkan, menyantap telur sebagai menu sarapan bisa meningkatkan penurunan berat badan dalam pola makan yang membatasi asupan kalori.
Selain itu, telur juga padat nutrisi dan bisa membantu kita mendapatkan semua yang dibutuhkan dalam diet minim kalori. Alih-alih menyantap roti, gantilah menu sarapanmu dengan telur.
ADVERTISEMENT
2. Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti kale atau bayam mengandung komponen yang bisa membantu menurunkan berat badan. Bukan itu saja, sayuran hijau ini juga rendah kalori dan karbohidrat, serta dipenuhi oleh serat.
Menyantap sayuran hijau juga bisa jadi cara terbaik untuk meningkatkan volume makan, tanpa menambah asupan kalori.
Selain itu, penelitian berjudul Calcium intake and reduction in weight or fat mass mengungkapkan, kandungan kalsium pada sayuran hijau bisa membakar lemak dalam tubuh.
3. Salmon
Jenis ikan berlemak seperti salmon tak cuma menyehatkan, tapi juga bisa membuat perut merasa kenyang selama beberapa jam, dengan kandungan kalori yang rendah.
Salmon kaya akan protein berkualitas tinggi, lemak sehat, dan beragam nutrisi penting lainnya. Tak hanya itu, hidangan laut (termasuk salmon) mengandung iodin yang bisa menjaga metabolisme bekerja secara optimal.
ADVERTISEMENT
Lebih lanjut, sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrition reviews menunjukkan, kandungan asam lemak omega di dalamnya bisa mengurangi inflamasi penyebab obesitas dan penyakit metabolik lainnya.
4. Brokoli
Brokoli, dan sayuran cruciferous lain seperti kembang kol, kubis, dan brussel sprouts mengandung serat yang tinggi serta terasa mengenyangkan. Bahkan, kandungan protein di dalamnya pun cukup tinggi bila dibandingkan dengan jenis sayuran lainnya.
Kombinasi protein, serat, dan kepadatan energi yang rendah, membuat brokoli sangat cocok untuk disantap sebagai menu diet. Lebih lanjut, tipe sayuran cruciferous tinggi akan nutrisi dan mengandung komponen antikanker.
5. Kentang rebus
Mencari menu diet yang mengenyangkan dan menyehatkan? Coba, ganti menu makananmu sehari-hari dengan kentang rebus. Umbi satu ini kaya akan kalium, nutrisi yang berperan penting dalam menstabilkan tekanan darah.
ADVERTISEMENT
Dalam skala indeks kepuasan (satiety index) yang mengukur seberapa mengenyangkan sebuah makanan, kentang rebus menempati posisi teratas. Itu artinya, dengan mengonsumsi kentang rebus, kita otomatis akan merasa kenyang, dan makan lebih sedikit setelahnya.
6. Kacang polong
Menu diet lainnya yang bisa kamu coba, adalah kacang polong dan legum. Sederet makanan tersebut tinggi protein dan serat, dua nutrisi yang bisa menciptakan rasa kenyang serta puas. Tak kalah penting, jenis kacang-kacangan tersebut memiliki kadar kalori yang rendah, sehingga tak akan membuat berat badan melonjak.
7. Alpukat
Tak seperti buah lainnya yang tinggi karbohidrat, alpukat justru dipenuhi dengan lemak sehat. Buah bercita rasa creamy ini kaya akan lemak tak jenuh yang juga ditemukan dalam zaitun.
ADVERTISEMENT
Bukan itu saja, alpukat pun memiliki kandungan air dan serat tinggi yang bermanfaat dalam menurunkan berat badan . Dengan rasa yang cenderung hambar, alpukat bisa dipadukan dengan hidangan apa pun; seperti roti panggang, atau salad.