Food & Travel
·
25 September 2019 21:36

Tips Tetap Makan Kenyang saat Jalani Diet Vegetarian

Konten ini diproduksi oleh kumparan
Tips Tetap Makan Kenyang saat Jalani Diet Vegetarian (253427)
searchPerbesar
Kembang kol pengganti daging Foto: Shutterstock
Bagi sebagian orang, diet vegetarian bukanlah perkara mudah. Meski mereka masih bisa mengonsumsi susu, telur, dan olahan susu lainnya, namun tetap terasa berat saat baru memulainya.
ADVERTISEMENT
Apalagi, kalau sudah terbiasa menyantap daging dan protein hewani lainnya. Perut jadi susah kenyang dan terasa lapar setiap saat. Nah, bagi kamu yang baru memulai pola makan vegetarian, atau hanya menjajal diet vegetarian dalam jangka waktu tertentu, ada sederet tips yang bisa membuat perutmu tetap kenyang, kok.
Apa saja? Berikut ulasan selengkapnya:
1. Hindari makanan olahan
Tips Tetap Makan Kenyang saat Jalani Diet Vegetarian (253428)
searchPerbesar
Ilustrasi oatmeal Foto: dok.shutterstock
Menurut ahli nutrisi tersertifikasi, Nicole Magryta, MBA, RDN, langkah pertama untuk merasa kenyang saat menerapkan pola makan bebas protein hewani adalah memilih jenis makanan utuh. Konsumsi produk makanan olahan seminim mungkin.
Sebaliknya, perbanyak makanan utuh yang meliputi buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dan gandum. Kamu bisa memulai mengganti sereal dengan oatmeal gandum utuh, atau mengganti nasi dengan farro --sejenis gandum yang kaya serat.
ADVERTISEMENT
2. Perbanyak asupan lemak sehat
Tips Tetap Makan Kenyang saat Jalani Diet Vegetarian (253429)
searchPerbesar
Ilustrasi buah alpukat. Foto: Getty Images
Makanan yang kaya lemak sehat akan lebih lambat dicerna, sehingga membuat perut terasa kenyang dalam waktu lebih lama.
Beberapa jenis makanan ini juga biasanya mengandung serat tinggi yang mengenyangkan. Kamu bisa menambahkan kacang-kacangan, biji-bijian, alpukat, hingga chia seeds sebagai kudapan saat perut mulai keroncongan.
3. Konsumsi lebih banyak serat
Tips Tetap Makan Kenyang saat Jalani Diet Vegetarian (253430)
searchPerbesar
greek yoghurt Foto: Shutter Stock
Dilansir Insider, cara lain untuk membuat perut kenyang lebih lama saat menjalani pola makan vegetarian adalah mengonsumsi lebih banyak serat. Makanan yang kaya serat akan mengembang dan bertambah volumenya saat disantap, sehingga membantu kita merasa kenyang. Misalnya, greek yoghurt atau biji quinoa.
4. Pastikan asupan cairan harian tercukupi
Tips Tetap Makan Kenyang saat Jalani Diet Vegetarian (253431)
searchPerbesar
Minum air putih. Foto: Thinkstock
Nutrisionis Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD/N, menjelaskan bahwa minum air sangat penting untuk menjaga kelancaran pergerakan usus. Apalagi, mengingat pola makan vegetarian kerap memberikan asupan serat tinggi. Selain itu, minum air yang cukup juga bisa membantu membuat perut merasa kenyang.
ADVERTISEMENT
5. Makan kacang lentil
Tips Tetap Makan Kenyang saat Jalani Diet Vegetarian (253432)
searchPerbesar
Kacang lentil Foto: Shutter Stock
Kacang lentil kaya akan serat yang bisa mencegah kita kelaparan. Bukan itu saja, jenis kacang-kacangan ini mengandung protein tanpa lemak sebesar 16 gram. Kita bisa mengolahnya menjadi berbagai macam hidangan nikmat, salah satunya seperti sup kacang lentil.
6. Ngemil buah kering
Tips Tetap Makan Kenyang saat Jalani Diet Vegetarian (253433)
searchPerbesar
Kismis Foto: flickr/ Hiroki Yamamoto
Perut sudah keroncongan padahal baru saja makan? Coba makan buah-buahan kering seperti kismis sebagai kudapan. Kandungan serat pada buah kering akan membuatmu kenyang, serta membantu menjaga kekuatan tulang.
Para ahli nutrisi juga menyarankan untuk menyantap buah sitrus. Selain kaya serat, buah sitrus juga bisa membantu tubuh menyerap zat besi dari tumbuhan.
Baca Lainnya
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020