Urban Farm PIK, Tempat Kulineran Hits di Tengah Kebun yang Santai ala Bali Vibes
PerbesarADVERTISEMENT
Tempat kuliner an kini memang bisa menjadi pilihan destinasi wisata singkat untuk menghilangkan penat di tengah pandemi virus corona. Sembari mengisi perut yang lapar, di tempat makan kamu juga bisa bersantai sejenak, menikmati me time! Hal ini bisa kamu rasakan ketika mengunjungi Urban Farm di Pantai Indah Kapuk, yang baru saja buka sekitar seminggu lalu (20/11).
ADVERTISEMENT
Tempat makan dengan konsep edukasi dan rekreasi ini baru saja diresmikan oleh Agung Sedayu Group bersama Salim Group. Dipenuhi barisan tanaman hijau yang unik, lokasi ini sangat cocok untuk kamu yang pengin menghilangkan stres atau kebosanan. Berdiri di lahan seluas 2.300 meter persegi, desain dan lanskapnya tampak modern dengan konsep ramah lingkungan.
"Urban Farm dibangun dengan pemikiran bahwa warga kota dapat bersama keluarga atau teman, menikmati waktu senggang di tengah kota sambil dikelilingi banyak tanaman hijau. Dari arah manapun mereka duduk, pengunjung pasti bisa melihat kebun dan menikmati alam. Selain itu, mereka juga bisa belajar bercocok tanam dan membawa pulang hasil panen yang ada," ujar Sawitri Setiawan, COO Retail dan Commersial Divisi 2 Agung Sedayu Group, seperti dikutip dari rilis yang kumparan terima.
ADVERTISEMENT
Sembari menikmati suasana hijau royo-royo, tentunya kamu bisa mengisi perut yang mulai keroncongan. Mulai dari ngopi santai sampai menyantap makanan khas Asia dan Indonesia yang menggoyang lidah.
Di tempat nongkrong baru ini kamu bisa memilih untuk memesan makanan di GIOI atau Toby's Estate. Saat ini, memang baru ada dua pilihan tempat makan, namun rencananya akan bertambah secara bertahap.
Menikmati bebek goreng super krispi di tengah restoran ala Bali vibes
Berkunjung ke lokasi wisata kuliner baru ini kamu juga akan diingatkan dengan konsep restoran bak di Pulau Dewata, Bali . Bangunan serba putih, dengan tanaman tropical, dan kursi rotan, serta meja berpayung; akan membuatmu serasa bersantap di restoran ala Bali vibes.
ADVERTISEMENT
Maka itu, tak perlu jauh-jauh ke Bali, bila sudah rindu dengan suasananya kamu bisa mengunjungi restoran GIOI. Restoran yang namanya sudah tak asing lagi untuk warga Senopati tersebut, kini juga hadir di Urban Farm PIK.
Untuk menu makanan dan minumannya didominasi deretan masakan ala Asia dan Indonesia. Semisal signature crispy duck yang jadi menu jagoan. Bagaimana tidak jagoan? Tekstur bebek gorengnya benar-benar krispi --bahkan kamu bisa mengigit tulangnya yang juga renyah.
Soal rasa, menu bebek ini punya cita rasa gurih dan kaya rempah, yang bumbunya meresap hingga ke dalam. Tersedia dalam ukuran setengah (Rp 170 ribu) atau satu ekor (Rp 270 ribu), menu makanan ini sudah lengkap dengan nasi gurih kecombrang nan harum, serta tiga jenis sambal; ada sambal matah, bawang, dan terasi.
ADVERTISEMENT
Tersedia juga sayuran khas Bali, yakni jukut kalasan. Merupakan tumisan kacang panjang yang dimasak dengan bumbu kuning. Rasa kacang panjangnya masih renyah namun tak keras, berbalut bumbu kuning kaya rempah. Kunyitnya sangat terasa.
Bila pengin menambah lauk, beberapa yang juga menjadi menu andalan adalah baby corn, crispy wagyu brisket, dan satay lilit. Sementara untuk minuman, kamu bisa memesan aneka cocktail, mocktail, jus, kopi, hingga es teh nan menyegarkan.
Sedikit tips, bila kamu pengin makan di restoran ini pada akhir pekan, pastikan kamu sudah reservasi dari jauh-jauh hari sebelumnya. Dan, datanglah sejam sebelum mereka buka, tepatnya jam 10 pagi. Dengan begitu, restoran masih agak sepi sehingga kamu tak perlu khawatir berdesakan dengan tamu lain.
ADVERTISEMENT
Lantaran, GIOI akan baru buka jam 11 siang, kamu bisa mampir dulu untuk ngopi sembari ngemil kue lembut di Toby's Estate. Atau, berbelanja tanaman di Kinetic Farm.
Kinetic Farm turut mengelola area kebun yang juga menjadi pusat penelitian, dengan koleksi tanaman yang ekstensif dan juga terdapat kafe mungil di dalamnya. Saat masuk ke dalam ruangan Kinetic Farm, pengunjung dapat membeli berbagai jenis tanaman organik, hidroponik, herbs, dan edible flowers.
Selain itu, pengunjung juga dapat menikmati minuman herbal yang sehat dari micro-cafe milik Kinetic Farm. Proses pembuatan minuman herbal melibatkan kolaborasi tim Kinetic Farm yang ahli dalam hal bahan makanan dan perkebunan, dengan meneliti bahan-bahan yang digunakan, dan meraciknya hingga menjadi minuman yang dapat membantu meningkatkan imunitas tubuh.
Misalnya, sexy pink tea yang terbuat dari rosella, atau gold royal tea berbahan chrysanthemum, dan menu lainnya; seperti jahe wangi, kunyit asam, lime curcumin, mint tea, dan spiced bluepea yang dapat dinikmati sambil melihat kebun atau berbelanja tanaman.
ADVERTISEMENT
Dalam rilis yang kamu terima, tertulis pula pada 2021, tempat ini akan menghadirkan sederet tenant baru. Mulai dari tempat ngopi, gelato, pastry, makanan ringan, dan lain sebagainya.
Bagaimana, tempat kuliner di Pantai Indah Kapuk yang baru ini, menarihkah untuk kamu kunjungi?