Viral Tips Memasak Mi ala Warmindo, Langsung dari Penjualnya

Ilustrasi mi instan ala warmindo Foto: dok.shutterstock

Kamu mungkin pernah bertanya-tanya, mengapa mi buatan di warmindo lebih enak daripada buatan sendiri?

Banyak orang yang sering membandingkan mi instan bikinan sendiri di rumah dengan warmindo. Tidak sedikit yang merasa kalau mi yang dibeli di warung makan ini jauh lebih kenyal dan nikmat. Ternyata dibalik kelezatannya, mi ala warmindo ini memiliki rahasia tersendiri dalam proses membuatnya.

Baru-baru ini media sosial Twitter diramaikan dengan sebuah tweet yang membagikan cara membuat mi ala Warung Makan Indomie (Warmindo). Cuitan tersebut bermula dari seorang pengguna Twitter @aan__ yang bertanya mengenai rahasia kelezatan mi dari kedai ini.

Lalu pemilik akun @lintingdhewek, membalas pertanyaan yang diajukan tersebut dengan membagikan tips memasak rahasia membuat mi instan yang kenyal dan nikmat ala warmindo. Diketahui bahwa pemilik akun bernama Danang memiliki pengalaman sebagai pedagang usaha ini.

Tips memasak mi instan ala warmindo yang viral

Berdasarkan cuitan tersebut, rupanya rahasia memasak mi ini terletak pada air rebusan yang diberi tepung beras. Pemberian tepung beras ini bertujuan supaya minyak yang ada dari mi tidak langsung terkena air panas. Penggunaan tepung tidak perlu banyak-banyak cukup satu jari saja. Tujuannya supaya mi tetap kenyal dan tidak lembek.

Selain itu, Danang juga menambahkan bahwa air yang menjadi rebusan mi hanya dipakai untuk merebus mi saja tidak boleh untuk merebus bahan makanan lain. Sekalipun ingin merebus sayur, kamu harus menggunakan air lain. Jadi merebus sayur dan mi dilakukan secara terpisah.

Tips selanjutnya yang dibagikan Danang, yakni cara merebus mi menggunakan air matang yang sudah didinginkan terlebih dahulu. Dia juga menambahkan kalau akan lebih baik menggunakan air yang telah didinginkan terlebih dahulu di kulkas supaya hasilnya lebih "nyamleng" alias lezat.

Penggantian air rebusan rupanya juga memengaruhi proses memasak mi. Danang menjelaskan bahwa penggunaan air rebusan berulang justru membuatnya semakin bagus. Jika air rebusan sudah berkurang, maka tinggal tambahkan saja untuk rebusan berikutnya. Jadi tidak pernah diganti.

Tweet tips memasak mi ala warmindo ini pun kini mendapatkan banyak perhatian warganet. Terbukti cuitan ini mendapatkan lebih dari 41 ribu likes dan 10 ribu retweet. Bahkan dengan melihat tips ini, ada warganet berinisiatif untuk membuka usaha warmindo, lho.

“Mencari skill buat buka warmindo di rumah, makasiiii bapak..” komentar @orenanass_

“Serasa jadi plankton nyolong resep rahasia,” ujar @Pluralism_9

“Bener lek, aku dulu pas jadi tukang masak di restoran juga dapat ilmu persis yang sampean tweet,” kata @yudhacannavaroo

Nah, bagaimana dengan kamu, tertarik mencoba cara membuat mi ala warmindo ini?

Penulis: Monika Febriana