Buka Usaha Kue, Glenn Fredly Terinsipirasi dari 'Filosofi Kopi'

Glenn Fredly (Foto: Munady)

Seperti kebanyakan selebriti Indonesia yang mulai berbisnis, penyanyi Glenn Fredly juga mulai terjun ke dunia bisnis. Glenn memiliki sebuah bisnis yang bergerak di bidang kuliner. Ia berjualan kue dengan nama Chocco Beta.

Menurutnya, bisnis itu sudah berjalan sejak beberapa tahun lalu. Bagi Glenn, berbisnia selain untuk pemasukan di hari tua, produknya bisa juga menjadi tempat lain untuk ajang promosi sebuah karya.

"Sebenarnya sudah satu tahun dan akhirnya kami go public. Ya, menurut gue penting, musisi bisa beradaptasi dengan dunia bisnis," ungkap Glenn saat ditemui di kawasan Petogogan, Jakarta Selatan, baru-baru ini.

Pelantun 'Januari' ini bercerita ketertarikannya untuk menjalani sebuah bisnis dimulai saat keterlibatannya dalam usaha Filosofi Kopi bersama Rio Dewanto dan Chicco Jerikho. Dari maraknya tren coffee shop di Indonesia, Glenn merasa masih banyak potensi kuliner selain kopi yang bagus di Indonesia. Salah satunya adalah cokelat.

"Gue belajar dari situ (Filosofi Kopi) dan menarik untuk melihat potensi-potensi lokal Indonesia, ya salah satunya cokelat. Momennya memang menggunakan momen pas (kopi) lagi ramai tapi gue pengin ini panjang. Kerja sama prospeknya sangat baik," ujar Glenn.

Peran Glenn dalam bisnis kuliner ini pun cukup besar, tak hanya menyumbang nama dan dana, tapi mantan kekasih Aura Kasih ini juga terlibat dalam proses produksi Chocco Beta.

"Ya sampai pemilihan komoditinya, cokelatnya, sampai kepada menamakan produk yang mau dirilis, terlibat di situ," tambahnya.

Penyanyi berusia 42 tahun ini juga mengungkapkan alasannya memilih nama Chocco Beta untuk bisnis kuenya tersebut. 'Beta' sendiri diakui Glenn sebagai bentuk representasi kota kelahirannya Ambon. Selain itu nama ini juga mudah diingat dan 'Indonesia' sekali.

"Beta itu kan sebenarnya bukan bahasa yang hanya datang dari Timur (Indonesia), itu sebenarnya bahasa bakunya kita. Di daerah barat ada, pemakaian beta tuh umum. Jadi ya, Chocco Beta tuh, jadinya kayak ini Indonesia banget ya,” ungkapnya.

Sayang, sejak mulai dikenal masyarakat, Glenn masih belum menemukan lokasi yang tepat untuk membuka sebuah gerai Chocco Beta. Mau tak mau saat ini ia masih fokus untuk menjalani bisnisnya secara online. Dia pun berencana untuk pelan-pelan mempunyai outlet fisik.

"Masih online. Karena kami mempelajari shifting-nya dahulu, akan ada outlet, kami pengin punya satu. Segeralah,” tandasnya.