10 Makanan Kaya Zat Besi yang Baik untuk Anak

Ilustrasi aanak makan makanan kaya zat besi Foto: Shutterstock

Makanan sehat dan bergizi dibutuhkan untuk menunjang tumbuh kembang anak. Salah satu kandungan yang penting untuk anak di dalam makanan adalah zat besi.

Zat besi berperan penting dalam pembentukkan hemoglobin dan mengalirkan oksigen ke seluruh tubuh yang membuat organ berfungsi dengan baik. Kekurangan zat besi pada anak dapat menyebabkan pertumbuhan anak terhambat dan masalah kesehatan lainnya. Oleh sebab itu, orang tua harus mencukupi kebutuhan zat besi harian anak dengan baik.

Setiap anak mempunyai kebutuhan zat besi yang berbeda-beda. Menurut American Academy of Pediatrics, bayi usia 0-6 bulan membutuhkan 0,27 mg zat besi per hari. Balita usia 1-3 tahun harus mendapatkan setidaknya 7 mg zat besi setiap hari. Kemudian, anak-anak kecil usia 4-8 tahun membutuhkan 10mg zat besi. Sementara untuk anak-anak yang lebih tua, yakni usia 9-12 tahun harus mendapatkan 8mg zat besi per harinya.

Beberapa jenis makanan, mulai dari daging hingga sayuran dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi harian anak. Nah Moms, berikut ini daftar 10 makanan kaya zat besi yang baik untuk anak, seperti dikutip dari Mom Junction.

Daftar Makanan Kaya Zat Besi yang Baik untuk Anak

1. Daging merah

Ilustrasi Daging Sapi Foto: Shutterstock/Stciel

Daging merah adalah salah satu sumber terkaya zat besi yang baik untuk anak. Sebanyak 100 gram daging sapi yang dimasak mengandung 3 mg zat besi, sedangkan 100 gram hati yang dimasak mengandung 11 mg zat besi.

2. Unggas dan telur

Ilustrasi ceplok telur Foto: dok.shutterstock

Jika anak-anak Anda tidak suka makan daging sapi, memberi mereka sedikit ayam atau telur dalam makanan dapat mencukupi kebutuhan zat besinya.

3. Makanan laut

seafood Foto: Shutterstock

Ikan, tiram, dan kerang memiliki jumlah zat besi tertinggi di antara makanan laut lainnya. Tiram mengandung 7 mg zat besi per 100 gram dan kerang mengandung 28 mg zat besi per 100 gram. Sementara, jenis ikan seperti tuna dan salmon juga merupakan sumber zat besi yang baik.

4. Kacang-kacangan

Ilustrasi Kacang-kacangan Foto: Shutterstock/Liliya Kandrashevich

Semua jenis kacang mengandung zat besi, Moms. Setiap tiga perempat cangkir atau 175 ml kedelai matang mengandung 6,5 mg zat besi. Ini juga termasuk pada makanan olahan dari kacang seperti selai.

5. Sayuran hijau

Ilustrasi anak makan. Foto: Shutterstock

Sayuran hijau seperti lobak, kangkung, brokoli, dan bayam adalah sumber zat besi yang baik untuk anak-anak. Misalnya, 100 gram bayam mengandung 2,7 mg zat besi, sedangkan kangkung dalam jumlah yang sama hanya memberi anak Anda 1,5 mg zat besi.

6. Tahu

Tahu untuk makanan bayi. Foto: Shutterstock

Bahan makanan dengan harga terjangkau dan mudah ditemukan ini termasuk salah satu sumber zat besi terbaik. Setiap 100 gram tahu mengandung 5,4 mg zat besi yang dapat mendukung kebutuhan zat besi harian anak.

7. Buah plum

buah plum Foto: Shutterstock

Buah plum adalah pilihan makanan rendah lemak tanpa kolesterol yang kaya zat besi. Dalam setiap 100 gram buah plum, ada 0,9 mg zat besi.

8. Oatmeal

Oatmeal Snowman Foto: Shutterstock

Di antara biji-bijian sereal, oat memiliki kandungan zat besi yang baik di dalamnya. Setiap 100 gram oatmeal memberi si kecil 6 mg zat besi. Artinya, satu mangkuk oatmal setiap hari dapat mencukupi kebutuhan zat besi harian anak.

9. Buah kering

buah kering Foto: Shutterstock

Buah kering termasuk kismis, buah ara, dan aprikot juga kaya akan zat besi. Ini akan menjadi pilihan camilan sehat bagi anak-anak. Aprikot kering memiliki 2,7 mg zat besi per 100 gram, sedangkan kismis mengandung 1,9 gram, dan buah ara kering memiliki 0,3 mg zat besi per 100 gram.

10. Buncis

Buncis yang dikukus dengan bawang putih Foto: Pixabay

Buncis termasuk jenis sayuran yang memiliki kandungan zat besi tinggi. Sebanyak 100 gram buncis, atau satu cangkir buncis rebus dan saring, mengandung 6,2 mg zat besi di dalamnya.

(Hutri Dirga Harmonis)