3 Ide Camilan Unik untuk Anak dari Bahan Wortel
PerbesarMoms, ada ide camilan unik untuk anak lagi yang berhasil dikumpulkan kumparanMOM, nih! Kali ini, dengan bahan yang sehat dan mudah didapat yaitu wortel.
Sayuran berwarna oranye terang ini memang punya segudang manfaat yang sangat baik bagi kesehatan. Tinggi akan vitamin A dan C, wortel dipercaya dapat meningkatkan kesehatan mata serta membuat daya tahan tubuh menjadi lebih kuat. Wortel juga mudah didapat dan harganya terjangkau.
Nah, kalau selama ini Anda mengolah wortel untuk jadi pelengkap sup, telur dadar, atau bihun goreng untuk si kecil, sekarang coba dijadikan camilan yuk! Apa saja idenya?
1. Makroni Keju Wortel
Anak-anak biasanya paling suka makan makroni dengan keju atau yang biasa disebut mac and cheese. Dengan tambahan wortel, hidangan favorit ini bisa jadi lebih bergizi, lho! Cukup campur wortel rebus yang telah dihaluskan ke dalam rebusan susu dan keju, masak hingga saus mengental.
Selain lebih sehat, campuran wortel akan menghasilkan warna mac and cheese yang lebih cantik dan menarik untuk disajikan dalam mangkuk-mangkuk kecil. Jadi deh, camilan yang sehat dan mengenyangkan.
Dalam porsi yang lebih besar, hidangan ini juga bisa jadi menu makan utama utama untuk anak di pagi atau malam hari.
2. Keripik Wortel
Dengan sedikit modifikasi, wortel dapat menjadi keripik renyah yang pas untuk camilan anak, terutama bila si kecil suka camilan yang ringan. Cara membuatnya sangat mudah, panggang irisan tipis wortel hingga kering dan renyah. Jangan lupa tambahkan taburan garam, merica, dan bubuk cabai agar rasanya semakin nikmat.
Perpaduan manisnya wortel dengan pedasnya bubuk cabai akan membuat lidah anak tak henti bergoyang. Lebih sehat kan, daripada beli camilan keripik kemasan yang mengandung banyak pengawet dan perasa makanan?
3. Es Krim Wortel
Anak mana yang mampu menolak bila ditawari sebatang es krim berwarna cerah? Dengan tekstur lembut dan rasanya yang segar, cita rasa asli wortel akan sedikit tersamarkan. Solusi jitu deh, kalau anak Anda tidak terlalu suka makan sayur.
Cara membuatnya: Campur susu cair atau krim, jus wortel, jus jeruk, dan sedikit gula lalu bekukan di dalam lemari pendingin. Agar camilan ini semakin nikmat, Anda dapat mengkombinasikannya dengan potongan stroberi segar, cokelat butiran atau coklat leleh untuk pelapisnya.