3 Ide Variasi Makanan Bayi Berbahan Labu Parang

Labu Parang Diolah Jadi Makanan Bayi Foto: Shutter Stock

Labu parang dapat diolah menjadi makanan bayi, Moms. Buah satu ini mengandung banyak nutrisi baik, seperti vitamin A dan beta karoten yang dapat mengurangi risiko kanker serta penyakit jantung. Selain itu, merupakan sumber kalium, protein dan zat besi, serta rendah lemak dan kalori tapi tinggi serat.

Agar si kecil tidak bosan, Anda bisa mengkreasikan labu parang dicampur dengan pangan sehat lainnya. Dilansir dari Wholesome Baby Food, berikut variasi pembuatan puree labu parang:

1. Puree Labu Parang Apel

Olahan Labu Parang dan Apel Foto: Shutterstock

Bahan:

Labu parang secukupnya

3 buah apel

Air secukupnya

Bubuk kayu manis secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas labu, buang bijinya dan potong sesuai selera kemudian panggang.

2. Kupas 3 buah apel, buang bijinya dan potong lalu kukus sampai lunak dan matang.

3. Diamkan apel dan labu parang sebentar supaya dingin, lalu haluskan secara manual atau menggunakan blender.

4. Campurkan sedikit bubuk kayu manis.

5. Sajikan.

2. Oatmeal Labu Parang

MPASI Labu Parang dengan Campuran Oatmeal Foto: Shutterstock

Bahan:

1/2 cangkir saus apel

1/2 cangkir puree labu

1 1/2 cangkir oatmeal yang sudah dimasak

Bubuk kayu manis, pala dan atau jahe secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan bubuk kayu manis, pala dan atau jahe jadi satu kemudian aduk hingga merata.

2. Lalu tambahkan saus apel, puree labu dan oatmeal.

3. Aduk sampai rata atau blender jika perlu.

4. Sajikan.

3. Puree Labu, Pisang & Persik

Olahan MPASI Labu Parang yang Dicampur Pisang Foto: Shutterstock

Bahan:

1/2 cangkir puree labu parang

1 buah pir, kupas dan potong dadu

1 buah persik, kupas dan dipotong dadu

Cara Membuat:

1. Untuk buah persik Anda bisa merebusnya jika perlu.

2. Lalu campurkan semua bahan jadi satu dan haluskan secara manual atau menggunakan food processor.

3. Sajikan.

Oh iya, Moms sedikit tips saat mengolah labu parang menjadi makanan bayi: Biji labu parang bisa diolah namun tidak disarankan untuk bayi, ketika mengolah labu parang (dikukus, rebus atau panggang) jangan masak terlalu lama karena dikhawatirkan nilai gizinya hilang.

Selamat mencoba, Moms!