Daftar MPASI dari Sayur dan Buah yang Perlu Dimasak

Ilustrasi bayi makan (Foto: Thinkstock)

Waktunya memberikan bayi makanan padat atau makanan pendamping (MPASI), menjadi momen yang membuat banyak orang tua merasa antusias. Kebanyakan orang tua, akan berusaha memberikan MPASI yang penuh nutrisi, termasuk dari beraneka sayur-mayur dan buah-buahan untuk bayi.

Tapi Anda harus teliti, Moms. Ada buah dan sayur yang perlu dimasak terlebih dulu sebelum diberikan pada bayi. Bahkan, pada jenis buah tertentu yang biasanya bisa dikonsumsi langsung oleh orang dewasa. Alasannya, bayi butuh tekstur lunak agar tidak tersedak, namun tetap terjaga nutrisinya. Apa saja?

1. Apel

Buah apel (Foto: Thinkstock)

Sebelum memberikan puree apel pada bayi, Anda mesti terlebih dulu memasaknya dengan cara mengukus maupun merebus. Apel yang sudah dikukus kemudian bisa dihaluskan.

Ini berguna untuk menyeterilkan apel dari kuman, virus, maupun bakteri sumber penyakit. Alasan lainnya karena apel merupakan media empuk bagi mikroba untuk berkembang biak.

Jangan lupa kupas kulitnya, atau rebus sekalian dengan kulit untuk menghilangkan zat lilin yang berada pada lapisan kulit. Zat lilin digunakan para pedagang agar apel tetap terjaga keutuhannya (tidak mudah busuk), namun bila termakan bayi bisa menyebabkan gangguan pada pencernaan.

2. Pir

Ilustrasi buah pir. (Foto: Thinkstock)

Pir juga perlu dikukus maupun direbus sebelum disantap bayi. Tujuannya untuk membantu memecah kandungan gula alami serta serat pada buah pir, sehingga lebih mudah diterima sistem pencernaan bayi yang belum sempurna.

Bagi bayi berusia 6 bulan, sebaiknya Anda mengupas kulitnya sebelum diolah, Moms. Ini dikarenakan tekstur pada lapisan di bawah kulit pir seperti berpasir yang kurang halus dan lunak buat bayi.

3. Buncis

Buncis memiliki karakteristik seperti buah. (Foto: Pixabay)

Potong kecil-kecil sambil lepaskan serat yang berada di sisi luar kulit buncis kemudian kukus lalu haluskan. Saat bayi sudah berusia kira-kira 9 bulan dan sudah bisa dikenalkan makanan dengan tekstur yang lebih padat, baru berikan potongan kecil-kecil buncis yang telah dikukus sebagai finger food.

4. Tomat

Tomat (Foto: Pixabay)

Meskipun teksturnya sebetulnya sudah lunak, namun Anda tetap perlu memasak buah yang satu ini. Karena tingkatan lunak buat orang dewasa berbeda dengan bayi.

Selain itu, memasak tomat berguna untuk melipatgandakan jumlah likopen atau zat yang berperan penting dalam antioksidan.

5. Brokoli

Brokoli adalah finger food yang bagus untuk bayi (Foto: Thinkstock)

Sama seperti buncis, kukus brokoli sebelum diberikan pada bayi. Potongan brokoli matang juga bisa dijadikan alternatif saat si kecil sudah mulai berlatih makan finger food.

Saat Anda mengukus maupun merebus bahan-bahan yang telah disebutkan di atas, usahakan agar jangan terlalu lama. Cukup 5 menit, Moms. Bila terlalu lama, justru akan menghilangkan jumlah nutrisi baik.