Ide Bekal Sekolah Anak: Onigiri Kulit Tahu yang Mengenyangkan

Ide Bekal Sekolah Anak - Onigiri Kulit Tahu Foto: Shutterstock

Ada anak yang tidak suka dibawakan nasi untuk bekal sekolah. Atau mungkin juga, nasinya tidak dihabiskan. Penyebabnya bisa beragam. Mungkin saja, porsi yang diberikan terlalu banyak atau anak enggan makan nasi yang sudah tidak hangat saat waktunya makan bekal. Kalau sudah begitu, jadi buang-buang makanan, kan? Belum lagi kekhawatiran anak jadi tidak cukup makan.

Tapi jangan menyerah, Moms! Coba kreasikan nasi menjadi lebih enak dan menarik untuk bekal sekolah anak. Salah satunya dengan dijadikan onigiri kulit tahu.

Ya Moms, hidangan yang kerap ditemui di resto Jepang ini bisa membuat anak lebih bersemangat menghabiskan bekalnya karena bentuknya yang menggemaskan. Selain itu, rasanya juga tetap enak meski dimakan dalam kondisi tidak hangat di siang hari. Yuk, ikuti resepnya!

Kulit tahu Jepang yang disebut Inari Foto: Shutterstock

Bahan-bahan yang diperlukan:

1 piring nasi atau secukupnya

Wijen putih

Nori

Minyak wijen secukupnya

Garam secukupnya

10 kulit tahu Jepang siap pakai*

*Anda dapat membeli kulit tahu Jepang yang disebut Inari di supermarket yang menjual bahan makanan impor. Bila sulit menemukannya, coba kreasikan sendiri menu bekal sekolah ini dengan bahan tahu lokal berkulit coklat yang lebih mudah ditemui. Belah tahu menjadi 2 bagian bentuk segitiga, lalu keruk isinya.

Potong kulit tahu untuk memasukkan kepalan nasi Foto: Shutterstock

Cara Memasak:

1. Masukkan sedikit minyak wijen ke dalam nasi beserta garam dan wijen putih. Baur hingga merata dengan sendok atau tangan yang telah dicuci bersih. Cicipi rasanya. Jangan sampai nasi terlalu asin.

2. Setelah dirasa pas, bentuk nasi menjadi kepal-kepal kecil. Masukkan ke dalam kulit tahu yang telah disiapkan.

3. Potong nori menjadi kecil-kecil. Letakkan pada bagian atas onigiri sehingga menyerupai beruang yang menggemaskan. Untuk hidungnya, Anda bisa menggunakan irisan keju lembaran maupun daun bawang.

4. Agar hiasan nori menempel pada onigiri, lapisi nori dengan sedikit minyak wijen.

5. Angkat dan letakkan pada wadah bekal si kecil bersama menu pendamping lain seperti daging tumis atau sayuran.

Nah, bekal sekolah berisi onigiri kulit tahu pun siap dibawa si kecil. Semoga ia suka, ya!