Lebih Baik Mana, Anak Makan Ikan Sarden Kaleng atau Segar?

Ilustrasi anak makan Foto: Shutterstock

Nutrisi merupakan asupan penting yang dibutuhkan untuk mendukung tumbuh kembag anak. Maka dari itu, orang tua wajib memberikan asupan bergizi yang terdiri dari karbohidrat, protein, lemak dan mineral untuk memenuhi kebutuhan nutrisi si kecil.

Salah satu sumber protein yang bisa melengkapan nutrisi harian si kecil bersumber dari ikan. Apalagi, Indonesia sendiri merupakan produsen ikan terbesar yang memiliki berbagai variasi, sehingga Anda tak perlu pusing memilihnya.

Salah satunya adalah ikan sarden. Ya Moms, selain dijual segar, ikan sarden juga diproduksi dalam kemasan kaleng.

Lantas, jika ingin memberikan ikan sarden untuk anak, lebih baik pilih yang segar atau dalam kemasan kaleng, ya?

Ikan sarden kaleng dan ikan sarden sedang. Foto: Shutterstock

Menurut Prof. Ir. Ahmad Sulaeman, MS, PhD, seorang pakar gizi dan keamanan pangan IPB (Institut Pertanian Bogor), baik sarden dalam kaleng atau yang masih segar sama baiknya, Moms.

“Kalengan kan sudah distrelisasi jadi sama sehatnya,” ujarnya saat ditemui kumparanMOM dalam acara Jelajah Gizi yang diselenggarakan Danone Indonesia di Bogor belum lama ini.

Lebih lanjut, dirinya juga menyebutkan bahwa ikan sarden menjadi salah satu ikan yang baik untuk anak.

“Ikan sarden (punya) omega 3 (yang manfaatnya) luar biasa untuk kecerdasan anak,” tambahnya.

Ilustrasi sarden kaleng. Foto: Shutterstock

Ya Moms, ikan sarden sendiri memang punya banyak manfaat, sebab mengandung berbagai vitamin dan mineral. Asam lemak omega-3 yang ada pada ikan sarden mampu mencegah penyakit jantung, mengurangi risiko pembekuan darah, menurunkan tekanan darah, serta menurunkan kadar kolesterol.

Vitamin B12 yang terknadung di dalamnya juga baik untuk menjaga fungsi saraf, menjaga fungsi otak, hingga membantu pembentukan sel dalam darah. Selain itu, ikan sarden juga tinggi kalsium yang dapat membantu memperkuat tulang, apalagi si kecil masih dalam masa pertumbuhan.

Ilustrasi sarden segar. Foto: Shutterstock

Tak hanya tinggi kalsium, ikan sarden pun mengandung vitamin D yang dapat mencegah kanker usus besar. Ikan sarden juga tinggi selenium yakni sejenis antioksidan yang dapat mencegah paparan buruk radikal bebas penyebab kanker.

Nah Moms, sekarang Anda sudah tahu, kan, bahwa ikan sarden dalam bentuk kaleng maupun masih segar sama baiknya untuk anak. Yang jelas, jika Anda ingin membeli sarden dalam kemasan kaleng, jangan untuk mengecek tanggal kedaluwarsanya.