Makanan dengan Indeks Glikemik Rendah, Cocok untuk Menu Diet Ibu

Ilustrasi ibu mengonsumsi makanan untuk diet. Foto: Dok. Shutterstock

Saat Anda memutuskan untuk diet, Anda perlu lebih selektif dalam memilih makanan yang bisa dikonsumsi. Selain itu, Anda juga perlu mengetahui jenis-jenis diet sesuai dengan kebutuhan. Salah satu diet yang mungkin bisa Anda coba yaitu diet dengan mengonsumsi makanan yang memiliki indeks glikemik rendah.

Mengutip Healthline, indeks glikemik adalah sistem pengukuran yang memberi peringkat pada makanan menurut pengaruhnya terhadap kadar gula dalam tubuh. Indeks ini memiliki skala 1 – 100 yang terdiri dari tiga tingkatan, yaitu rendah (di bawah 55), sedang (56 – 69), dan tinggi (di atas 70). Makanan rendah glikemik cenderung lebih lama dicerna oleh tubuh, sehingga kenaikan kadar gula darah juga lebih lambat.

Indeks glikemik dalam makanan dipengaruhi oleh sejumlah faktor, seperti jenis kandungan gula di dalamnya, komposisi nutrisi, metode memasak, dan tingkat kematangan. Penelitian menunjukkan bahwa diet rendah GI dapat menurunkan berat badan, mengurangi kadar gula darah, dan menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

Nah Moms, jika Anda tertarik untuk mengikuti diet glikemik rendah ini, berikut beberapa jenis makanan yang bisa menjadi menu diet Anda.

Daftar Makanan dengan Glikemik Rendah

Ilustrasi ibu memasak menu diet. Foto: Shutterstock