Manfaat Seledri untuk Kesehatan Ibu Hamil
PerbesarDaun seledri merupakan jenis sayuran yang sering ditemukan sebagai bahan pelengkap makanan. Biasanya seledri akan dipotong halus dan dicampurkan pada sayur sop, baso dan makanan berkuah lainnya. Karena sifatnya sebagai pelengkap, tak banyak yang tahu tentang manfaat baik seledri bagi kesehatan, terutama untuk ibu hamil. Bahkan beberapa waktu belakangan, jus seledri sedang menjadi tren.
Daun seledri merupakan salah satu sayuran yang kaya akan serat dengan kandungan kalsium yang tinggi. Seperti yang kita ketahui, kalsium sangat baik untuk kesehatan tulang, Moms.
Selain itu, daun seledri juga mengandung nutrisi lain yang tak kalah penting untuk ibu hamil. Mulai dari vitamin A, C, K, antioksidan, asam folat, kalium, natrium dan sodium. Dirangkum dari Mom Junction, berikut ini 8 manfaat daun seledri jika dikonsumsi selama kehamilan:
8 Manfaat Seledri untuk Ibu Hamil
1. Bertindak sebagai diuretik
Seledri adalah sumber mineral kalium dan natrium yang sangat baik untuk membantu kadar keseimbangan cairan yang tepat di dalam tubuh ibu hamil. Sayuran ini bertindak sebagai diuretik alami yang dapat membantu menghilangkan kelebihan air dan mencegah risiko retensi air di tubuh ibu selama kehamilan.
2. Mengatur tekanan darah
Seledri mengandung senyawa kimia organik yang populer bernama phthalates. Senyawa tersebut dapat membantu mengurangi hormon stres, melebarkan pembuluh darah, meningkatkan sirkulasi darah dan menurunkan tekanan darah. Dengan demikian, seledri dapat meminimalkan risiko aterosklerosis, stroke, dan masalah jantung lainnya.
3. Menurunkan kolesterol
Phthalides yang ada dalam seledri memicu sekresi empedu yang membantu meminimalkan kadar kolesterol selama kehamilan. Selain itu, kandungan serat di dalam seledri berfungsi untuk menghilangkan kolesterol dalam darah dan memastikan kelancaran buang air besar ibu hamil.
4. Meningkatkan kesehatan sendi
Sifat anti-inflamasi seledri membantu meminimalkan rasa sakit dan bengkak di sekitar persendian selama kehamilan. Selain itu, seledri juga dapat meningkatkan regenerasi jaringan di persendian yang meradang. Kandungan kalsium yang tinggi di dalam seledri juga akan membuat ibu hamil mempunyai tulang yang kuat dan sehat.
5. Menenangkan saraf
Selain menyehatkan tulang, kandungan kalsium yang tinggi di dalam seledri dapat membantu menenangkan sekaligus menyehatkan sistem saraf ibu selama kehamilan.
6. Menjaga berat badan
Minum jus seledri segar sebelum makan dapat membantu menurunkan berat badan dan mempertahankan berat badan ideal selama kehamilan. Sebab, kalori yang rendah dan serat tinggi dalam seledri akan mencegah ibu makan secara berlebihan dan mengatur penambahan berat badan secara efektif selama kehamilan.
7. Meningkatkan kekebalan Tubuh
Kandungan antioksidan dan vitamin C yang tinggi dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meminimalkan risiko terserang berbagai penyakit bagi ibu dan bayi di dalam kandungan. Selain itu, antioksidan di dalamnya akan menetralkan radikal bebas dan melindungi sel dan organ ibu hamil dari kerusakan secara efektif.
8. Mencegah kanker
Seledri kaya akan phthalates, polyacetylenes, dan flavonoid yang membantu mencegah risiko terkena kanker dan mendetoksifikasi karsinogen. Selain itu, kandungan kumarinnya akan membantu meningkatkan efisiensi sel darah putih dan mencegah risiko perkembangan kanker selama kehamilan.
Penulis: Hutri Dirga Harmonis