MPASI dari Telur Bebek, Apa Saja Manfaatnya untuk Bayi?

Selain memberikan telur ayam, kita juga bisa mengolah telur bebek untuk jadi MPASI bayi. Ya Moms, selain telur ayam kita juga bisa memberi bayi telur bebek saat bayi sudah makan makanan padat atau berusia 6 bulan.

Menurut USDA atau US Department of Agriculture, dibandingkan telur ayam, telur bebek memiliki nutrisi yang lebih banyak dari telur ayam. Sehingga, telur bebek memiliki banyak manfaat yang baik bagi perkembangan bayi.

Manfaat MPASI dari Telur Bebek untuk Bayi

Mengutip dari laman resmi Unicef, Pemerintah Filipina membuat proyek untuk mengurangi stunting dan anemia pada anak-anak yang berusia di bawah 2 tahun. Dalam program ini, para ibu diminta untuk memberikan telur bebek kepada anak mereka untuk memenuhi asupan protein.

Hasilnya, dari 35 keluarga, 28 keluarga dengan anak di bawah usia 2 tahun kini memiliki berat badan normal dan sehat berkat rutin mengkonsumsi telur bebek. Telur bebek memang merupakan sumber lemak dan protein yang baik, Moms. Maka tak heran jika mengkonsumsi telur bebek, membuat berat badan bayi ideal.

Selain itu, telur bebek juga mengandung banyak zat besi dan juga sedikit seng, dua nutrisi ini sangat dibutuhkan bayi untuk berkembang. Apalagi bayi yang sudah MPASI membutuhkan 7 hingga 11 miligram zat besi, dan dalam telur bebek rata-rata mengandung 2,70 miligram zat besi, telur ayam hanya 0,9 miligram.

Healthline melansir, kuning telur bebek warnanya lebih jingga daripada ayam berkat pigmen alami yang disebut karotenoid. Ini adalah senyawa antioksidan yang dapat melindungi sel dan DNA dari kerusakan oksidatif, yang dapat menyebabkan penyakit kronis.

Kuning telur juga kaya akan lesitin dan kolin. Kolin adalah nutrisi mirip vitamin yang penting untuk membran sel yang sehat, serta otak, neurotransmiter, dan sistem saraf bayi. Solid Starts melansir, kuning telur bebek juga mengandung hampir semua vitamin, kecuali vitamin C. Juga mengandung banyak selenium dan vitamin B, terutama vitamin B12.

Namun saat memberi bayi telur ayam maupun telur bebek, pastikan Anda memberikannya dalam keadaan benar-benar matang ya, Moms. Perlu diingat, telur mentah bisa saja mengandung salmonella, yang dapat menyebabkan penyakit bakteri di saluran usus si kecil.