Resep MPASI Bayi: Macaroni Schotel Kukus

Ilustrasi macaroni schotel kukus untuk MPASI bayi. Foto: Shutter Stock

Agar si kecil tidak cepat bosan, Anda perlu memberikan variasi di menu MPASI bayi Anda. Apalagi, jika si kecil sudah mulai mengeluarkan 'jurus' gerakan tutup mulut (GTM). Kalau sudah begini, Anda perlu mencari solusinya, Moms.

Pertama, tak perlu panik atau cemas, ketika menghadapi bayi Anda yang sedang mogok makan. Kedua, mulailah mencari referensi menu makanan bayi dari berbagai sumber agar ia tidak bosan.

Ya Moms, bayi perlu dikenalkan dengan berbagai jenis makanan bergizi. Apabila anak Anda mulai bosan makan nasi, Anda boleh coba varian karbohidrat lain yang berasal dari pasta, misalnya. Dilansir Wholesome Baby Food, pasta sendiri dapat diberikan pada bayi saat ia sudah menginjak 8 bulan ke atas, Moms.

Nah Moms, sebagai referensi, Anda bisa memberikan menu olahan pasta, seperti macaroni schotel kukus. Berikut resep MPASI yang bisa Anda ikuti:

Makaroni Foto: Pixabay/ Olichel

Bahan:

-2 genggam makaroni

-1 butir telur, kocok lepas

-50 ml ASIP atau susu formula

-50 gram daging ayam yang telah dicincang halus

-Keju yang sudah diparut sesuai selera

-Bawang putih 2 butir, dicincang halus

-Bawang bombay 1/2, dicincang halus

-Kaldu jamur secukupnya

-Oregano secukupnya atau bisa pilihan lainnya bisa diganti dengan seledri yang sudah diiris tipis.

-Minyak untuk menumis secukupnya

Ilustrasi macaroni schotel kukus untuk MPASI bayi. Foto: Shutter Stock

Cara membuat:

1. Rebus makaroni hingga matang selama 10-15 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang halus ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Lalu, masukkan daging ayam. Masak hingga matang.

3. Setelah itu, tambahkan susu formula yang sudah dicairkan atau ASIP, parutan keju, dan telur. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

4. Lalu campurkan dengan makaroni yang telah direbus tadi.

Ilustrasi macaroni schotel kukus untuk MPASI bayi. Foto: Shutter Stock

5. Tambahkan kaldu jamur dan bubuk oregano secukupnya (kalau tidak ada bisa diganti seledri)

6. Setelah tercampur rata dan matang, masukkan ke dalam cup atau wadah tahan panas, kemudian beri taburan keju parut di atasnya.

7. Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang.

8. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Nah Moms, selamat mencoba di rumah. Semoga bayi Anda suka, ya!