Resep Takjil: Es Matcha Jelly, Favorit Anak-anak!
ยทwaktu baca 1 menit
PerbesarSiapa yang suka berkreasi dengan berbagai minuman yang menyegarkan untuk hidangan takjil? Minuman ringan yang manis dan menyegarkan masih banyak dicari sebagai takjil karena bisa melepas dahaga setelah seharian berpuasa.
Apalagi, kini banyak minuman kekinian yang juga bisa diolah menjadi sajian berbuka puasa. Salah satunya es matcha jelly yang manis, segar, dan pastinya bisa dinikmati bersama seluruh anggota keluarga.
Ya Moms, perpaduan kenyalnya jelly dan creamy-nya matcha bisa menyegarkan tenggorokan saat berbuka puasa. Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah pula. Anda juga bisa menjadikan es matcha jelly sebagai ide jualan takjil, lho!
Ingin membuat es matcha jelly? Simak resepnya berikut ini!
Resep Takjil: Es Matcha Jelly
Minuman matcha yang menyegarkan dan bisa jadi takjil yang disukai anggota keluarga Anda!
Bahan-bahan
- Untuk bahan jelly, siapkan satu saset bubuk jelly rasa kelapa
- 4 sdm gula pasir
- 800 ml air untuk jelly
- Kental manis secukupnya
- Untuk kuah matcha, siapkan 200 ml air
- 10-15 gram bubuk matcha
- Kental manis sesuai selera
- Satu kaleng susu evaporasi
- Es batu secukupnya
Langkah-langkah
- Buat jelly rasa kelapa terlebih dahulu. Siapkan panci lalu masukkan gula pasir, bubuk jelly rasa kelapa, dan air.
- Aduk hingga merata dan masak hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, matikan api kompor. Pindahkan jelly ke wadah dan tunggu hingga nge-set atau mengeras.
- Kemudian membuat kuah matcha, siapkan panci
- Masukkan air, bubuk matcha, kental manis, dan susu evaporasi. Aduk hingga rata dan masak sampai mendidih.
- Jika sudah mendidih, matikan kompor dan sisihkan. Tunggu hingga dingin.
- Setelah jelly kelapa sudah mengeras, potong kecil-kecil atau sesuai selera.
- Siapkan gelas, lalu tuang jelly cincau dan kuah susu matcha yang sudah dingin.
- Aduk semua hingga tercampur dengan rata.
- Tambahkan es batu sesuai selera.