Tips Olah Oatmeal Jadi Makanan Bayi
PerbesarAgar si kecil tidak bosan, Anda perlu memberikan variasi ke dalam makanan bayi. Misalnya dengan memberikan variasi pada sumber karbohidrat, mineral, protein, hingga vitamin yang baik dan aman sehingga dapat menunjang tumbuh kembang optimal.
Ya Moms, untuk variasi makanan bayi, Anda boleh lho memberikan si kecil oatmeal sejak berusia 6 bulan. Bahkan seperti dilansir Wholesome Baby Food, kandungan yang ada di dalam oatmeal tak kalah dari nasi.
Oatmeal juga kaya serat, kalsium, protein dan beberapa vitamin B. Karena kaya serat, oatmeal dapat mengatasi konstipasi.
Oatmeal juga mengandung avenanthramides yang dapat meredakan inflamasi. Kemudian bagi bayi yang terkena diabetes tipe 1, oatmeal dapat membantunya mengurangi resistensi insulin.
Di pasaran, ada banyak aneka jenis oatmeal yang bisa diolah jadi makanan bayi. Salah satunya adalah steel cut oats atau oatmeal Irlandian yang dikatakan lebih sehat dan bergizi. Ya, steel cut oats tidak melewati banyak proses pengolahan. Meski begitu oatmeal ini butuh waktu masak sekitar 11 hingga 25 menit, lebih lama ketimbang jenis oatmeal lain.
Lalu, bagaimana dengan cara memasaknya?
Ada banyak pilihan cara untuk memasak oatmeal jadi makanan bayi, misalnya menggunakan slow cooker, rice cooker, atau dimasak di dalam panci berisi air matang. Namun bila bayi lebih suka tekstur yang halus dan lembut Anda bisa mencoba memasak oatmeal menggunakan slow cooker atau rice cooker.
Yang juga penting adalah Anda melihat keterangan di luar kemasan tentang takaran oatmeal dan jumlah air yang diperlukan. Kemudian, jangan lupa untuk selalu mengaduk saat memasak oatmeal agar tidak menggumpal.
Nah Moms, berikut ada contoh resep sederhana mengolah oatmeal jadi makanan bayi.
Bahan:
1 buah apel kecil
1/4 cangkir oatmeal bubuk
3/4 gelas air
Cara membuat:
1. Cuci bersih apel dan potong menjadi dadu atau bentuk yang lebih kecil.
2. Masukan potongan apel, 1/4 cangkir oatmeal bubuk, dan 3/4 air ke dalam panci.
3. Masak hingga apel berubah teksturnya menjadi lunak dan oatmeal matang.
4. Bila ingin Anda bisa menambahkan ASI atau susu formula. Bila masih terasa keras, Anda bisa melunakkannya lagi, Moms.
5. Taburi bubuk kayu manis jika si kecil suka dan hidangkan.
Selamat mencoba dan semoga si kecil menyukai olahan oatmeal buatan Anda!