Yang Perlu Diperhatikan saat Pilih Bayam untuk MPASI Bayi

Ilustrasi bayam. Foto: Shutter Stock

Selain harganya yang murah, bayam memiliki sejumlah manfaat yang baik untuk MPASI bayi. Ya Moms, jenis sayuran ini kaya akan vitamin C, kalsium, magnesium, hingga bantu penyerapan zat besi di dalam tubuh.

Di samping itu, bayam bermanfaat untuk menguatkan tulang, melancarkan sistem peredaran darah, menghidrasi tubuh, dan menjaga kesehatan mata. Sehingga, tak ada salahnya Anda mencoba mencampurkan bayam di salah satu menu MPASI si kecil.

Sedang memuat...

S

Sedang memuat...

00 01 April 2020

Meski begitu, Anda disarankan memberikan bayam untuk si kecil saat berusia 12 bulan, Moms. Sebab, bayam memiliki senyawa yang disebut nitrat. Senyawa itu biasanya masih sulit dicerna dengan baik saat sistem pencernaan si kecil belum mencapai 1 tahun.

Ilustrasi Kentang Panggang Isi Bayam Foto: Dok. Shutterstock

Nah Moms, jika Anda mencoba memberikan bayam untuk menu MPASI bayi, berikut beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memilihnya, seperti dikutip dari Mom Junction.

6 Hal yang Perlu Diperhatikan saat Pilih Bayam untuk MPASI Bayi

Pilihlah bayam yang masih segar dan berkualitas bagus. Jika tersedia, bisa juga memilih bayam yang sudah dibekukan agar kualitasnya tetap terjaga atau tidak layu.
Hindari membeli bayam yang sudah layu. Biasanya, bayam segar memiliki daun berwarna hijau terang dan tidak berlubang, pelepah daun utuh, dan masih memiliki sedikit akar di bawah batang.
Coba untuk melipat satu daun bayam. Jika daun itu berkerut parah dan tidak kembali terbuka, maka kadar airnya rendah. Hal itu menandakan bahwa bayam tersebut tidak segar.
Batang daun harus kenyal atau terasa lembek. Anda bisa mencoba untuk mematahkannya. Jika batang itu langsung patah ketika ditekuk, maka kualitas bayam itu cukup bagus.