Meghan Markle Luncurkan Buku Resep Masakan Bersama Komunitas Sosial

Meghan Markle bersama Hubb Community Kitchen (Foto: Instagram @kensingtonroyal dan @sussexandcambridge)

Pada Januari 2018 lalu sebelum Meghan Markle menikah dengan Pangeran Harry, ia sempat mengunjungi sebuah dapur umum yang khusus membantu keluarga korban akibat insiden kebakaran di Grenfell Tower, London, Inggris.

Tragedi kebakaran apartemen Grenfell tersebut terjadi di Juni 2017 silam, mengakibatkan 72 orang meninggal, dan ratusan orang kehilangan rumah.

Meghan yang saat itu belum menjadi anggota Kerajaan Inggris, merasa penasaran dengan usaha komunitas tersebut dalam menjalin kepedulian terhadap keluarga korban.

“Sang Duchess melihat-lihat servis yang kami sediakan. Ia langsung merasa terlibat. Tiba-tiba saja saya menyadari bahwa ia sudah mengenakan apron dan sedang mencuci beras,” papar Zaharia Ghaswala, koordinator Hubb Community Kitchen seperti dikutip Harper’s Bazaar.

Dalam cerita Zaharia, Meghan juga banyak memberikan pertanyaan seputar proyek tersebut. Mulai dari berapa hari dalam seminggu mereka menyediakan servis ini, makanan seperti apa, dan lainnya. Bahkan, Meghan juga sempat menyantap makanan tersebut bersama-sama dan begitu terkejut dengan keberagaman rasa, macam makanan, juga tradisi dari komunitas ini.

“Tiba-tiba dia langsung berkata: ‘Kita bisa membuat buku tentang resep makanan!’ Kami tak menyangka akan bergerak secepat ini,” tambahnya.

Beberapa bulan selanjutnya, Meghan Markle sering mengunjungi dapur terbuka tersebut untuk membantu proses masak, bersih-bersih, dan lainnya.

“Ia datang secara natural, menyesuaikan diri, lalu memakai apron. Semuanya terasa begitu suportif, terasa nyata. Lingkungan ini membuat siapa saja yang melihatnya ingin bergabung. Meghan menyukai resep dan rasa yang kita satukan bersama,” papar perempuan berusia 38 tahun ini.

Merasa terinspirasi dan termotivasi, Meghan dengan cepat menggunakan berbagai koneksinya di industri makanan dengan menghubungi penerbit untuk proyek buku berjudul Together: Our Community Cookbook.

Buku Meghan Markle: Together Our Community Cookbook (Foto: Instagram @serenawilliams)

Buku tersebut terdiri dari 50 resep makanan dari berbagai negara seperti India, Uganda, Rusia, Moroko, dan Iran. Tak lupa, ada sebuah kata pengantar dari Meghan untuk membantu pengumpulan dana agar bisa merealisasikan dapur umum ini beroperasi penuh.

Kini, Meghan menjadi penanggung jawab utama dalam proses kreatif buku resep tersebut. Ia juga menggandeng fotografer Jenny Zarins yang memotret foto-foto indah dapur Kensington Palace.

Sang Duchess juga ikut menulis di kata pengantar buku resep masakan tersebut: “Dapur tersebut dipenuhi oleh perempuan dari berbagai usia; perempuan yang sudah pernah melihat bagaimana itu hidup; tertawa, mengobrol, membagikan secangkir teh dan cerita, saat anak-anaknya bermain atau tidur,” tulis Meghan.

Meghan memang diketahui mencintai segala hal tentang makanan. Sebelumnya, ia memiliki blog gaya hidup bernama The Tig yang didominasi oleh bahasan tentang makanan.

Pada Kamis, 20 September mendatang, Meghan akan mengadakan sebuah acara di Kensington Palace untuk merayakan peluncuran buku ini. Nantinya, ia akan ditemani oleh Pangeran Harry dan perempuan-perempuan yang ada di komunitas tersebut.

“Together, bukanlah sekadar buku resep. Ini adalah sebuah cerita persahabatan, dan cerita kebersamaan. Ini adalah pembuktian bahwa memasak bisa jadi cerminan terhadap komunitas, dan sebuah resep yang mempersilakan kita untuk bersama, berbagi, dan selalu lihat ke depan,” tulis Meghan Markle.