Plataran dan Hotel Okura Sepakat Angkat Budaya Indonesia dan Jepang Naik Kelas

CEO Plataran Indonesia, Yosua Makez, Presiden Okura Hotel & Resort Group, Toshihiro Ogita, dan Direktur Commercial InJourney Tourism Development Corporation, Troy Reza Warokka dalam acara Sixteen Years of Plataran's Cultural Heritage Journey (6/2). Foto: Gitario Vista Inasis/kumparan

Plataran Indonesia terus mendorong industri hospitality Indonesia naik kelas baik di Indonesia dan dunia. Selain mengangkat nilai-nilai kebudayaan Indonesia, Plataran juga berkolaborasi dengan Hotel Okura, salah satu jaringan hotel bintang lima terbaik di Jepang yang beroperasi sejak tahun 1962.

CEO Plataran Indonesia, Yosua Makez menyampaikan, misi Plataran adalah ingin membawa industri hospitality Indonesia naik kelas.

"Message kita mengenai yang kita lakukan di 2025 yaitu tagline kita adalah Plataran The Home of Next Level Indonesian Hospitality yang dimulai dengan dua langkah strategis yaitu nomor satu adalah Exchange of Culture Diplomacy dan yang kedua adalah Indonesia Incorporated," kata Yosua dalam acara Sixteen Years of Plataran’s Cultural Heritage Journey di Hutan Kota Plataran, GBK, Senayan, Jakarta pada Kamis (6/2).

CEO Plataran Indonesia, Yosua Makez dalam acara Sixteen Years of Plataran's Cultural Heritage Journey di Hutan Kota Plataran, GBK, Senayan, Jakarta pada Kamis (6/2/2025). Foto: Gitario Vista Inasis/kumparan

Yosua mengatakan, yang pertama adalah Plataran dan Okura akan menjalin kerja sama melalui pertukaran budaya di bidang hospitality. Keramah-tamahan Jepang akan dibawa ke Plataran dan promosi budaya Indonesia juga akan dilakukan di acara Osaka Expo 2025 yang digelar pada bulan April hingga Oktober 2025 mendatang.

"Adapun yang pertama, Jepang merupakan pilihan kita untuk menjejakkan kaki kita dalam strategi ini sebagai pionir atau centar atau hub culture exchange friendship diplomacy dengan berbagai budayanya nanti," kata Yosua.

Selain itu, Okura yang merupakan salah satu jaringan hotel terbesar di dunia juga akan membantu Plataran dalam berbagai pengembangan hospitality-nya.

Ilustrasi orang Jepang. Foto: EQRoy/Shutterstock

"Okura yang merupakan Japanese Luxury Authentic Culture dan Hospitality yang lebih senior dari Plataran kita lihat umurnya sudah lama dan besar di mana bisa kita banyak belajar dan berkontribusi dalam Powerful Exchange of Culture Diplomacy ini," katanya lagi.

Selain berkolaborasi dengan Hotel Okura, Plataran juga bekerja sama dengan ITDC atau InJourney untuk membuat suatu tempat yang ikonik di Nusa Dua, Bali.

"Yang kedua adalah Indonesia Incorporated. Kita sudah menandatangani kerja sama dengan ITDC Nusa Dua, Injourney BUMN untuk membuat suatu tempat yang ikonik di Nusa Dua, Bali," imbuh Yosua.

Kolaborasi Plataran Indonesia dan Hotel Okura

Presiden Okura Hotel & Resort Group, Toshihiro Ogita dalam acara Sixteen Years of Plataran's Cultural Heritage Journey di Hutan Kota Plataran, GBK, Senayan, Jakarta pada Kamis (6/2/2025). Foto: Gitario Vista Inasis/kumparan

Sementara itu, Presiden Okura Hotel & Resort Group, Toshihiro Ogita mengatakan ada lima poin penting kerja sama yang dilakukan antara Hotel Okura dan Plataran Indonesia.

"Kami akan bermitra strategis dengan Plataran dalam bidang-bidang berikut yaitu penjualan dan pemasaran, operasional hotel, pelatihan dan pendidikan, bisnis baru, investasi dan kami akan berupaya untuk meningkatkan brand dan bisnis," katanya.

Kolaborasi dua grup hospitality ini, yang berakar pada budaya dan tradisi unik masing-masing negara, bertujuan untuk mempererat pemahaman bersama, meningkatkan pertukaran budaya dan diplomasi, serta menciptakan nilai nyata bagi kedua belah pihak.

Untuk bidang Sales and Marketing (penjualan dan pemasaran), keduanya akan memperkuat brand awareness di kedua pasar melalui promosi bersama serta pemanfaatan jaringan penjualan dan program keanggotaan dari kedua perusahaan, yaitu "Circle of Friends" milik Plataran dan "One Harmony" milik Okura.

Hutan Kota Plataran. Foto: Mawaddah F/Shutterstock

Plataran dan Okura juga akan menjalankan program pertukaran karyawan untuk memperdalam pemahaman tentang aspek operasional masing-masing pihak, serta mengembangkan talenta dengan keterampilan lintas budaya yang dapat menjadi jembatan antara Indonesia dan Jepang.

Kemudian, dengan mengoptimalkan keunggulan masing-masing di bidang kuliner, Plataran dan Okura akan menonjolkan diplomasi gastronomi serta menghadirkan pengalaman bersantap yang unik dengan menyajikan masakan autentik khas Jepang dan Indonesia.

Kemitraan ini juga bertujuan meningkatkan kualitas layanan dengan menggabungkan filosofi layanan Plataran yang berorientasi pada pengalaman tamu dengan pendekatan perhotelan khas Jepang yang menjaga nilai tradisi dari Okura.

Terakhir, sebagai bagian dari sinergi ini, sebuah hotel akan dibangun di Indonesia dengan menggabungkan kearifan lokal Plataran dan standar layanan Okura yang terinspirasi dari tradisi perhotelan Jepang. Hotel ini akan menyajikan perpaduan budaya yang unik serta menghadirkan inovasi layanan yang disesuaikan dengan pasar internasional.

Sekilas Tentang Hotel Okura

Okura Tokyo. Foto: ArDanMe/Shutterstock

Hotel Okura adalah jaringan hotel yang didirikan pada tahun 1948. Didirikannya hotel ini berawal dari semangat Olimpiade Tokyo yang saat itu ternyata belum banyak hotel yang layak atau bagus untuk mengakomodir para tamu-tamu dari luar negeri.

Hotel Okura merupakan hotel pertama dan hotel unggulan grup Okura, dan hotel ini sendiri pertama kali dibuka pada tahun 1962. Konsep pengembangan Hotel Okura adalah perpaduan fungsional Barat dan keindahan tradisional Jepang. Filosofinya adalah keramahan dan harmoni.

Saat ini, Hotel Okura memiliki tiga merek utama yaitu Hotel Okura, Okura Nikko Hotels, dan Hotel JAL City dengan mengelola hotel kurang lebih 80 hotel, 50 di Jepang, dan 30 di luar negeri. Serta hotel lain yang sedang dikembangkan. Saat ini, ada 100 hotel yang dikelola oleh Okura di berbagai belahan dunia.