Resep Camilan Bayi 6 Bulan: Biskuit Wortel
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Mama Rempong tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarKali ini Mama mau sharing resep camilan bayi 6 bulan biskuit wortel. Adakah Mama-Mama yang sudah pernah coba membuatnya di rumah?
Memang sih, di pasaran juga sudah banyak banget beragam pilihan biskuit bayi. Tetapi tetap saja kita juga ingin memberikan makanan olahan sendiri buat si kecil. Benar enggak, Ma?
Saat membuat makanan untuk si kecil, kita jadi bisa tau apa saja bahan-bahannya, dan pastinya lebih aman buat si kecil. Selain itu, jadi kesenangan tersendiri kalau si kecil ternyata lahap makan menu buatan Mamanya.
Nah, salah satu makanan bayi yang bisa kamu buat di rumah adalah biskuit wortel. Makanan ini cocok buat dijadikan camilan bayi 6 bulan.
Dengan memberi bayi biskuit untuk camilan, manfaatnya bukan cuma bikin kenyang lho, Ma. Memberi biskuit bisa membantu bayi melatih tangannya untuk belajar menggenggam dan memasukkannya ke mulut kecilnya.
Tekstur biskuit yang lembut juga aman banget buat si kecil. Kalau bayi belum bisa mengunyah, Mama-Mama juga bisa melumatkan biskuitnya menjadi seperti bubur supaya lebih mudah dimakan.
Nah, untuk biskuit wortel sendiri, punya kandungan nutrisi yang baik untuk si kecil. Kita semua pun sudah tahu kalau wortel kaya akan vitamin A yang sangat baik untuk penglihatan si kecil, ya.
Vitamin A serta beta karoten yang ada dalam wortel juga berfungsi menjaga daya tahan tubuh. Beta karoten di dalam tubuh akan bekerja dan berubah menjadi bentuk vitamin A serta asam retinoate aktif yang nantinya akan mendorong sel imun bekerja dengan lebih optimal.
Wortel juga ternyata kaya akan kandungan serat. Serat yang larut dalam tubuh nantinya bakal diolah oleh bakteri baik guna melancarkan sistem pencernaan.
Resep Camilan Bayi 6 Bulan: Biskuit Wortel
Resep Biskuit Wortel
Berikut ini resep biskuit wortel untuk MPASI yang bisa Mama coba.
Bahan-bahan
- 200gr mentega atau unsalted butter
- 250gr wortel, kukus dan parut
- 250gr apel, kukus dan haluskan
- 450gr tepung terigu
- 250ml susu formula
- 4 butir kuning telur
Langkah-langkah
- Kocok mentega hingga putih menggunakan mixer.
- Masukkan apel yang sudah dihaluskan dan telur, lalu aduk rata.
- Campurkan parutan wortel ke dalam adonan.
- Di wadah terpisah, campurkan tepung terigu dan susu aduk rata hingga tidak menggumpal.
- Masukkan terigu dan susu ke dalam campura adonan mentega dan wortel dan aduk rata.
- Bentuk bulat-bulat kecil menggunakan sendok. Kemudian pipihkan, dan tata di loyang yang sudah diolesi margarin.
- Panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit.
- Pastikan teksturnya tidak terlalu keras agar bisa digigit oleh bayi. Tetapi kalau si kecil belum bisa menggigit, Mama-Mama bisa melumatkannya dengan campuran ASI atau susu formula agar teksturnya lumat seperti bubur.
Itu dia resep camilan bayi 6 bulan biskuit wortel yang bisa kamu coba di rumah. Semoga si kecil suka ya, Ma!
(RPR)