Resep MPASI 7 Bulan: Bubur Lembut Wortel Ayam
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Mama Rempong tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMama baru saja diberi tahu resep MPASI 7 bulan bubur lembut wortel ayam yang sepertinya cocok nih untuk menu MPASI si kecil. Cara membuatnya juga enggak ribet, Ma!
Menu yang satu ini juga punya kandungan nutrisi yang lengkap dan baik untuk si kecil. Misalnya dari nasi, itu akan mencukupi kebutuhan karbohidrat si kecil. Jadi, anak punya energi untuk tetap aktif sepanjang hari.
Lalu, dari ayam, anak akan mendapatkan jumlah protein yang cukup. Dalam 100 gram ayam, terkandung 18,6 gram protein yang terkonsentrasi selama proses memasak dan jumlahnya meningkat.
Protein sangat penting untuk pertumbuhan bayi karena membantu pertumbuhan ototnya. Selain itu, protein dari sumber hewani tidak seperti sumber nabati, mudah dicerna, dan mudah diserap oleh tubuh.
Ayam juga mengandung zat besi yang diperlukan untuk pertumbuhan sel darah merah. Selain itu, ayam juga mengandung kalium yang menjaga pembuluh darah dalam kondisi baik.
Nah, untuk wortel, kamu pasti sudah enggak asing lagi kalau mengonsumsi wortel bagus sekali untuk penglihatan. Hal ini karena kandungan vitamin A pada wortel bisa menyehatkan kondisi mata. Selain itu, vitamin A ini bisa mendukung sistem kekebalan tubuh lain seperti, jantung, paru-paru, hingga ginjal bayi.
Banyak banget kan, Ma, manfaat dari bahan-bahan dasar membuat bubur lembut wortel ayam? Nah, supaya anakmu bisa merasakan manfaatnya juga, kita cari tahu cara membuatnya yuk, Ma!
Resep MPASI 7 Bulan: Bubur Lembut Wortel Ayam
Resep Bubur Lembut Wortel Ayam
Berikut resep dan cara yang bisa kamu lakukan untuk membuat bubur lembut wortel ayam.
Bahan-bahan
- Nasi yang telah dingin 1 mangkuk kecil
- Daun jeruk 2 lembar
- 1 batang serai
- Fillet ayam, potong kecil-kecil
- 1 buah wortel, potong-potong
- Kaldu ayam atau air secukupnya
Langkah-langkah
- Panaskan kaldu ayam di panci. Setelah itu, masukkan nasi yang telah dingin perlahan-lahan.
- Masukkan potongan ayam dan wortel, aduk sampai merata.
- Tambahkan daun jeruk dan batang serai. Aduk kembali dan tunggu sampai kaldu ayam atau air menyusut.
- Apabila air sudah menyusut, matikan. Lalu diamkan sampai bubur dingin mencapai suhu ruangan.
- Lalu haluskan bubur nasi ke dalam blender, saringan, atau food processor sampai mendapatkan tekstur yang diinginkan.
- Bubur lembut wortel ayam siap disajikan!
Nah, itu dia resep dan cara membuat bubur lembut wortel ayam untuk MPASI bayi 7 bulan. Tetapi, menu ini juga bisa kok diberikan untuk bayi yang usianya sudah lebih dari 7 bulan. Kamu mungkin hanya perlu menyesuaikan teksturnya saja.
Selamat mencoba di rumah ya, Ma! Semoga si kecil suka dan lahap menghabiskannya!
(RPR)