Resep MPASI 7 Bulan: Bubur Salmon Keju

Ilustrasi resep MPASI 7 bulan: bubur salmon (Sumber: Unsplash)

Jika Mama-Mama sedang mencari menu MPASI yang praktis namun tetap bergizi tinggi, kamu bisa mencoba membuat resep MPASI 7 bulan: bubur salmon keju ini nih.

Ketika memasuki usia 7 bulan, ada banyak hal baru dari tumbuh kembang si buah hati yang bisa kamu temukan. Termasuk dalam kemampuan makannya.

Kalau yang Mama ingat sih, anak Mama di usia 7 bulan sudah mulai terlihat lebih berusaha mengunyah setiap makanan yang dikonsumsinya. Makanya, Mama-Mama perlu memerhatikan tekstur MPASI yang akan diberikan pada bayi. Di usia ini, Mama-Mama sudah bisa mulai menaikkan tekstur dari yang sebelumnya cenderung cair menjadi lebih lumat.

Umumnya bayi usia 7 bulan jadwal makannya sebanyak 2-3 kali sehari, termasuk dengan pemberian snack. Di usia ini juga kamu sudah semakin bisa mengenalkan banyak jenis makanan pada si kecil.

Salah satu bahan makanan yang bahkan sudah bisa diperkenalkan dari MPASI perdana bayi adalah ikan salmon. Ikan salmon sendiri memang mempunyai kandungan protein yang cukup tinggi dibandingkan dengan jenis ikan lainnya. Lalu apa saja sih manfaat ikan salmon untuk bayi?

Manfaat Ikan Salmon

Ilustrasi resep MPASI 7 bulan: bubur salmon (Sumber: Unsplash)

Ikan salmon memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan buat tumbuh kembang bayi, mulai dari protein, asam lemak omega 3, sodium, kalsium, zat besi, fosfor, zinc, magnesium, vitamin A, dan vitamin B.

Asam lemak omega 3 yang terkandung dalam ikan salmon ini sangat penting untuk perkembangan kecerdasan si kecil. Sudah banyak penelitian juga yang membuktikan bahwa mengonsumsi salmon dengan rutin dapat meningkatkan kecerdasan berpikir serta daya ingat.

Bukan hanya baik buat kecerdasan anak, asam lemak omega 3 juga baik buat mencegah berbagai macam penyakit, termasuk menurunkan risiko terserang penyakit jantung.

Ikan salmon pun kaya akan kandungan DHA dan AHA yang berguna untuk semakin mengoptimalkan penglihatan dan saraf pada bayi. Di sisi lain, vitamin B yang terkandung pada ikan salmon bermanfaat buat pembentukan sistem imun tubuh yang kuat, sehingga si kecil tidak mudah terserang virus maupun penyakit.

Sebagai sumber protein yang baik bagi tubuh, mengonsumsi ikan salmon juga sangat baik untuk pembentukan energi yang dibutuhkan dalam masa tumbuh kembangnya ini.

Selain mempunyai banyak manfaat, ikan salmon pun terbilang mudah buat diolah dan dikombinasikan dengan bahan makanan lainnya. Salah satu yang bisa Mama-Mama coba adalah resep MPASI 7 bulan: bubur salmon keju ini.

Bagaimana cara pembuatan lengkapnya? Simak di sini, ya!

Resep MPASI 7 Bulan: Bubur Salmon

Resep MPASI Bubur Salmon Keju

Yuk, cari tahu cara membuat bubur salmon keju untuk MPASI ini.

Bahan-bahan

• 2 cup beras putih
• 2-3 kuntum brokoli, cincang sampai halus
• 1 buah fillet ikan salmon yang telah dikukus, suwir-suwir
• 1 buah tahu putih, haluskan
• 150 ml kaldu ikan
• ¼ keju blok, parut

Langkah-langkah

1. Masukkan kaldu ikan ke dalam panci. Lalu tambahkan beras putih yang telah dicuci bersih.
2. Tambahkan ikan salmon yang telah disuwir-suwir, brokoli yang telah dicincang halus, dan tahu yang telah dihaluskan.
3. Jangan lupa tambahkan keju parut. Aduk semua bahan hingga merata.
4. Masak hingga 20-30 menit.
5. Apabila cairan telah menyusut, matikan api.
6. Angkat dan sajikan.

Demikian resep MPASI 7 bulan: bubur salmon keju. Bagaimana, tertarik buat mencoba membuatnya sendiri di rumah, Ma?

(AN)