Resep Mpasi 9 Bulan ke Atas: Tahu Kukus

Ilustrasi resep MPASI 9 bulan ke atas: tahu kukus (Sumber: Pexels)

Resep MPASI 9 bulan ke atas: tahu kukus bisa menjadi menu makanan padat bayi yang enggak ribet namun tetap memiliki kandungan gizi nih, Ma!

Menyiapkan MPASI bagi anak di bawah 1 tahun kadang menjadi sebuah tantangan tersendiri bagimu, ya. Bagaimana enggak? Soalnya kita dituntut buat berkreasi membuat makanan padat yang enggak hanya bergizi namun juga bisa disukai oleh si kecil.

Sebenarnya untuk bayi usia 9 bulan, sudah terdapat perbedaan tekstur dibandingkan bulan-bulan sebelumnya. Di usia ini, dia sudah bisa mengonsumsi makanan dengan tekstur lumat atau lembut. Dan enggak perlu dihaluskan lagi seperti saat memberikan MPASI perdananya.

Ada berbagai macam makanan yang bisa Mama-Mama berikan untuk MPASI bayi 9 bulan. Enggak perlu yang ribet, kamu pun bisa memberikannya makanan yang kamu konsumsi sehari-hari. Salah satunya adalah tahu.

Iya benar, buat masyarakat Indonesia, tahu bisa dibilang makanan yang merakyat karena harganya yang murah dan mudah didapatkan. Tahu pun mempunyai tekstur yang lembut, sehingga mudah dicerna oleh si kecil.

Bahkan tahu juga memiliki banyak manfaat bagi tumbuh kembang bayi loh. Apa saja sih manfaat dari tahu ini?

Manfaat Tahu

Ilustrasi resep MPASI 9 bulan ke atas: tahu kukus (Sumber: Pexels)

1. Kaya akan Protein

Sudah bukan rahasia lagi ya kalau tahu merupakan salah satu sumber protein hewani yang baik bagi tubuh. Kalau yang pernah Mama baca dari laman Solid Starts, bahkan kandungan protein dalam tahu pun lebih tinggi dibandingkan keju serta berbagai olahan susu.

Protein yang ada pada tahu bermanfaat buat meningkatkan imunitas maupun daya tahan butuh si kecil. Selain itu, protein pun dibutuhkan sebagai sumber energi bagi si kecil.

2. Membantu Melancarkan Sistem Pencernaan

Tahukah kamu, Ma? Rupanya tahu merupakan makanan yang kaya akan kandungan serat. Makanan yang berserat ini dibutuhkan oleh si kecil, mengingat saluran pencernaannya yang belum selancar orang dewasa.

Mengonsumsi tahu secara rutin pun bisa mencegah timbulnya konstipasi serta berbagai gangguan usus pada bayi.

3. Mencegah Timbulnya Anemia

Dalam tahu pun terkandung zat besi yang sangat dibutuhkan bagi tumbuh kembang bayi. Ketika bayi kekurangan zat besi, bayi bakal lebih rentan mengalami anemia yang membuatnya mudah pusing dan lelah.

Jadi, sekarang sudah paham kan apa saja manfaat dari tahu ini? Nah kalau begitu, saatnya membuat resep MPASI 9 bulan ke atas: tahu kukus yuk, Ma! Bagaimana cara pembuatannya?

Simak selengkapnya di sini, ya!

Resep Mpasi 9 Bulan ke Atas: Tahu Kukus

Resep Tahu Kukus untuk MPASI

Berikut ini beberapa bahan-bahan dan cara membuat tahu kukus untuk MPASI.

Bahan-bahan

• 1 buah tahu putih
• 100 gr daging ayam cincang yang telah ditumis hingga matang
• 1/2 wortel, parut hingga halus
• 1/4 keju blok untuk perasa
• 2 sdt bawang putih bubuk

Langkah-langkah

1. Cuci tahu hingga bersih, lalu haluskan dengan menggunakan sendok.
2. Pada wadah tahu yang telah dihaluskan, masukkan juga daging ayam cincang dan parutan wortel.
3. Jangan lupa tambahkan keju serta bawang putih bubuk sebagai perasa.
4. Aduk seluruh adonan hingga merata.
5. Masukkan adonan tahu ke dalam cup maupun wadah yang tahan panas.
6. Kukus selama 15-20 menit atau hingga matang.
7. Angkat, lalu sajikan.

Itulah dia resep MPASI 9 bulan ke atas: tahu kukus. Berminat untuk mencobanya sendiri di rumah, Ma?

(AN)