Mahasiswa KKN Undip Optimalkan Branding "Kepel" Makanan Khas dari Desa Keden

Kepel makanan khas dari Desa Keden, Kec. Pedan, Kab. Klaten

Desa Keden, 7 Februari 2024 - Tim KKN Undip telah melaksanakan program kerja multidisiplin yang bertujuan untuk meningkatkan branding Kepel sebagai makanan khas Desa Keden. Kepel, makanan yang terbuat dari olahan tepung tapioka, memiliki potensi besar untuk menjadi identitas kuliner unik yang dapat mengangkat ekonomi dan keberlanjutan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Desa Keden.

Dalam rangka menjalankan program kerja ini, tim KKN Undip telah mengambil berbagai langkah strategis, termasuk pembuatan konten video yang informatif dan menarik. Salah satu bentuk konten yang dihasilkan adalah video asal usul Kepel, yang mengungkapkan sejarah dan tradisi dalam pembuatan makanan tersebut. Wawancara dengan beberapa orang terkait makanan Kepel juga dimasukkan ke dalam konten video untuk memberikan perspektif lebih luas terkait signifikansi dan proses pembuatannya.

Survei ke salah satu UMKM Kepel untuk melihat proses pembuatan kepel

Selain itu, tim KKN Undip juga membuat tutorial pembuatan Kepel dalam bentuk video. Tutorial ini tidak hanya memberikan panduan langkah demi langkah dalam membuat Kepel, tetapi juga bertujuan untuk memperkenalkan keahlian lokal kepada masyarakat yang mungkin belum akrab dengan makanan tersebut.

Dengan mengunggah konten-konten tersebut di berbagai platform media sosial, tim KKN Undip berharap dapat mencapai dua tujuan utama. Pertama, meningkatkan penjualan produk Kepel dari UMKM setempat dengan memberikan eksposur yang lebih besar melalui media sosial. Kedua, memperkenalkan Kepel kepada masyarakat luas, termasuk mereka yang belum mengetahui bahwa makanan ini berasal dari Desa Keden.

Pemilihan media sosial sebagai alat utama untuk menyebarkan informasi ini diharapkan dapat mencapai audiens yang lebih luas dan beragam. Melalui dukungan bersama dari warga desa, pengusaha lokal, dan pihak terkait, tim KKN Undip optimis bahwa program kerja ini akan memberikan dampak positif terhadap ekonomi Desa Keden secara keseluruhan.

Dengan adanya inisiatif seperti ini, diharapkan masyarakat akan semakin tertarik untuk mendukung produk lokal, menciptakan siklus ekonomi yang lebih berkelanjutan, dan pada gilirannya, membantu memperkuat identitas budaya Desa Keden. Program kerja multidisiplin ini membuktikan bahwa mahasiswa KKN Undip tidak hanya menjalankan tugas akademis, tetapi juga berperan aktif dalam pengembangan potensi lokal dan ekonomi masyarakat.