Cerita Bisnis HAUS, Hadirkan Minuman hingga Es Krim Premium dengan Harga Miring
ยทwaktu baca 2 menit
PerbesarHAUS jadi brand lokal yang terkenal dengan produk minuman. Salah satu pendirinya, Gufron Syarif, memulai bisnis ini di 2018.
Sebelumnya dia pernah mencoba usaha jualan donat. Tapi saat itu Gufron melihat, produknya bukan tipe yang dibeli setiap hari. Dia lalu melirik bisnis minuman yang frekuensi pembeliannya dinilai lebih besar.
"Waktu saya analisis, ternyata minuman kekinian waktu itu pemainnya masih bermain di segmen level menengah ke atas. Di menengah ke bawah belum ada dan ternyata potensinya besar. Makanya waktu itu kami masuk ke kategori itu," tuturnya kepada kumparan.
Gufron juga membandingkan dengan kebiasaan konsumsi minuman masyarakat di China yang sudah menjadi budaya di sana. Dia menyebut, bahkan ada brand yang bisa meraup omset Rp 14 triliun setahun.
"Saya pikir di Indonesia juga ke depannya ada potensi ke arah sana. Kami punya tujuan menjadi brand leader di segmen ini," lanjutnya.
Di Juni 2018, Gufron mendirikan outlet pertama HAUS di wilayah Kemanggisan, Palmerah, Jakarta Barat. Hingga kini, brand-nya telah menjamur di seluruh Pulau Jawa dengan total 152 outlet.
HAUS Hadirkan Minuman hingga Es Krim Bahan Premium dengan Harga Miring
Meski menyasar segmen menengah ke bawah, Gufron mengatakan produknya dibuat dari bahan premium dan berkualitas.
"Bahan baku yang kami pakai itu sebenarnya untuk produk-produk yang dijual di mal. Karena kami udah punya cabang banyak, purchasing power-nya bagus ke vendor, akhirnya bisa dapat bahan baku bagus juga," jelas Gufron.
Bahan premium tersebut diolah jadi minuman dengan bermacam rasa, hingga yang terbaru yakni es krim. Yap, pada akhir Oktober 2021, HAUS baru saja meluncurkan produk es krim cone dan cup, dengan pilihan topping boba, oreo, strawberry, dan mangga.
Gufron bilang, kehadiran es krim dalam menu HAUS sebagai jawaban dari kebiasaan pelanggannya.
"Ternyata saat kami lihat, perilaku konsumen kami mengonsumsi HAUS untuk snacking time. Bukan meredam rasa haus, tapi cemilan. Kami merasa HAUS itu bukan hanya minuman, tapi bisa punya potensi untuk snacking. Persepsi konsumen kami, HAUS itu minuman dingin. Nah, es krim dingin juga, tuh, sekalian aja snack-nya dingin gitu," jelas dia.
Dengan harga promo Rp 5 ribu untuk es krim cone dan Rp 12 ribu untuk es krim cup, kini kamu sudah bisa mencicipinya di 40 cabang HAUS.