Gandeng UPM, Departemen Gizi Masyarakat IPB University Gelar The 3rd ICNF 2024

Gandeng UPM, Departemen Gizi Masyarakat IPB University Gelar The 3rd ICNF 2024

Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (Fema) IPB University bekerja sama dengan Department of Nutrition, Universiti Putra Malaysia (UPM), dan IPB Training berhasil menyelenggarakan kegiatan The 3rd IPB International Conference on Nutrition and Food (ICNF 2024).

Mengusung tema Sustainable Nutrition and Food for Human Development, acara ini diselenggarakan dengan dukungan Lembaga Riset Internasional (LRI) Pangan, Gizi, dan Kesehatan IPB University melalui Program Hibah Pusat Unggulan Antar Perguruan Tinggi (PUAPT) 2024.

Ketua penyelenggara, Dr Eny Palupi menjelaskan, ICNF 2024 merupakan salah satu wadah kolaborasi pakar untuk masa depan ketahanan pangan dan gizi yang lebih baik. Selama beberapa hari terakhir, para peserta berkesempatan mendengarkan pemaparan dari pakar-pakar terkemuka, berdiskusi secara mendalam, serta mengeksplorasi penelitian dan solusi inovatif untuk mengatasi tantangan ketahanan pangan dan gizi.

“Dari tahap pendaftaran, persiapan naskah, hingga presentasi, serta fase publikasi yang akan datang, seluruh peserta menunjukkan dedikasi dan kerja keras yang luar biasa. Kegiatan ini diharapkan dapat terus mempererat kolaborasi antara akademisi, industri, dan pembuat kebijakan dalam memajukan masyarakat menuju masa depan yang lebih baik,” ujarnya.

Dalam program ini, Departemen Gizi Masyarakat menghadirkan narasumber untuk plenary session yakni Prof Hardinsyah (IPB University, President of FANS Indonesia), Prof Vimal Karani (University of Reading, Inggris), Prof Norhasmah Sulaiman (UPM, Malaysia), Assoc Prof Nurul Huda (Universiti Malaysia Sabah), Prof Eleni Andreou (University of Nicosia, Cyprus), dan Prof Aimee Sheree A Barion (University of the Philippines Los Banos).

Adapun pada special session, narasumber yang hadir antara lain Prof Stephen P Bird (University of Southern Queensland, Australia) Prof Ahmad Sulaeman (IPB University, Chairman SoyBeaN Indonesia), Dr Dadi H Maskar (Universitas Sahid, US Soybean Export Council/USSEC Indonesia).

Kegiatan ICNF 2024 ini diikuti oleh 136 peserta, terdiri dari 132 presenter dan 4 nonpresenter. Sebanyak 132 artikel penelitian dipresentasikan pada konferensi tersebut, dengan 129 manuskrip dipilih untuk dipublikasikan dalam kemitraan dengan Malaysian Journal of Medicine and Health Sciences (MJMHS) dan Web of Conferences.

Naskah yang dipresentasikan pada 3rd ICNF 2024 disusun dalam empat bidang tematik utama, yaitu Clinical Nutrition (CL), dengan 6 presentasi oral dan 4 presentasi poster; Community Nutrition (CO) dengan 49 presentasi oral dan 17 presentasi poster; Food Innovation (FI) dengan 37 presentasi oral dan 6 presentasi poster; dan Food and Nutrition Systems (FN) dengan 12 presentasi oral dan 1 presentasi poster. Secara total konferensi menampilkan 104 presentasi lisan dan 28 presentasi e-poster.

Kegiatan ini juga diisi oleh sambutan Rektor IPB University Prof Arif Satria, Ketua Departemen Gizi Masyarakat Prof Katrin Roosita, dan Dekan Fema Dr Sofyan Sjaf. Sejumlah sponsor seperti Sarihusada, USSEC Soybean Indonesia, Energen dari Mayora, Kara dari Sambu Group, Unilab Perdana, Gaga, IPB Press, dan Beyondly dari Paragon turut menyukseskan gelaran ICNF tahun ini.