Cuma Minuman, Kebiasaan Kecil yang Perlu Kita Pikirkan Lagi
Seorang dosen dan peneliti muda di FK UPN Veteran Jakarta yang berfokus pada bidang ilmu biomedik.
·waktu baca 4 menit
Tulisan dari Niken Rahmah Ghanny tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarBelajar menjaga kesehatan bisa dimulai dari memperhatikan apa yang kita tuangkan ke dalam gelas setiap hari.
Siang sedang terik. Seusai menjemput anak sekolah, kita mampir membeli minuman dingin. Anak memilih cokelat dengan tambahan topping, sementara kita memesan kopi susu. Rasanya menyenangkan:, ada jeda setelah pagi yang sibuk, ada obrolan kecil sepanjang perjalanan pulang.
Tidak ada yang terasa mengkhawatirkan. Toh, kita hanya membeli minuman.
Namun, kata “hanya” itulah yang sering membuat kita kurang memperhatikan kebiasaan ini. Kita mungkin cukup teliti memilih makanan, mengurangi nasi, atau menghindari gorengan, tetapi lupa menghitung berapa kali minuman manis hadir sepanjang hari.
Teh manis saat sarapan. Kopi susu ketika bekerja. Minuman kemasan saat makan siang. Lalu, sesuatu yang dingin dan manis pada sore hari. Masing-masing tampak seperti pilihan kecil. Ketika berulang, pilihan itu menjadi pola.
Anjuran “kurangi gula” sering kita dengar, tetapi saat berdiri di depan etalase minuman, kita tetap bingung harus memilih apa. Apakah cukup memesan yang kurang manis? Bagaimana dengan minuman kemasan yang biasa dibawa anak ke sekolah? Edukasi tentang gula perlu menjawab pertanyaan sehari-hari seperti ini agar kita tahu langkah kecil yang bisa mulai dilakukan.
Langkah awalnya sederhana: menyadari bahwa minuman juga bagian dari konsumsi harian. Apa yang masuk melalui gelas perlu mendapat perhatian yang sama dengan apa yang tersaji di piring.
Apa yang sebenarnya terjadi setelah kita minum manis? Gula dalam minuman dicerna menjadi gula sederhana, termasuk glukosa, kemudian diserap di usus dan masuk ke aliran darah. Ketika kadar glukosa darah meningkat, pankreas melepaskan insulin. Hormon ini membantu sel otot dan jaringan lemak mengambil glukosa dari darah untuk digunakan sebagai energi atau disimpan. Sebagian glukosa juga disimpan sebagai glikogen di hati dan otot.
Proses ini merupakan bagian normal dari cara tubuh mengolah makanan dan minuman. Namun, jika asupan energi terus-menerus melebihi kebutuhan, kelebihannya dapat disimpan sebagai lemak. Dalam jangka panjang, pertambahan lemak tubuh dapat meningkatkan risiko resistensi insulin, yaitu ketika sel tubuh kurang merespons insulin, dan diabetes tipe 2. Karena itu, yang perlu diperhatikan adalah jumlah dan pola konsumsi kita sehari-hari.
Kita juga perlu berhenti menilai pilihan hanya dari nama dan tampilannya. Minuman dengan gambar buah, warna yang segar, atau kemasan yang terlihat sehat tetap perlu diperiksa kandungannya. Sebutan “alami” pun belum menjawab berapa banyak gula yang kita konsumsi dalam satu kemasan.
Karena itu, membaca label sebaiknya menjadi keterampilan rumah tangga. Perhatikan jumlah gula, takaran saji, dan jumlah sajian dalam kemasan. Jika satu botol memuat lebih dari satu sajian, angka per sajian perlu disesuaikan dengan jumlah yang benar-benar diminum. Kebiasaan kecil ini membantu kita membeli dengan lebih sadar.
Ketika memesan minuman, kita dapat mulai dengan mengurangi tingkat kemanisan dan tambahan sirop atau topping. Jika selama ini selalu memilih rasa paling manis, perubahan bertahap mungkin lebih mudah dipertahankan. Air putih juga perlu dibuat mudah dijangkau: tersedia di meja makan, dibawa saat bepergian, dan ditawarkan sebagai pilihan sehari-hari.
Dalam keluarga, tantangannya sering kali bukan pengetahuan, melainkan kebiasaan bersama.
Kita meminta anak mengurangi minuman manis, tetapi setiap bepergian selalu membelikannya. Kita menyuruh anak membawa air putih, sementara tangan kita sendiri memegang minuman manis. Anak belajar dari pola yang dilihatnya berulang kali.
Itulah sebabnya perubahan akan lebih masuk akal jika dilakukan bersama. Orang tua dapat mengajak anak memilih minuman, membaca label, atau menyiapkan botol minum sebelum berangkat. Percakapannya tidak perlu menakutkan. Cukup jelaskan bahwa tubuh perlu dirawat dan pilihan sehari-hari ikut membentuk cara kita merawatnya.
Kita juga dapat meninjau kebiasaan menjadikan makanan atau minuman manis sebagai hadiah. Setelah ujian, selesai latihan, atau berhasil melakukan sesuatu, hadiah yang paling mudah sering berupa jajanan. Sesekali tentu menyenangkan. Namun, keluarga bisa memperluas bentuk penghargaan: bermain bersama, memilih kegiatan akhir pekan, atau menikmati waktu khusus dengan orang tua.
Edukasi masyarakat pun sebaiknya tidak membuat orang merasa bersalah setiap kali membeli minuman favoritnya. Rasa bersalah jarang memberi petunjuk yang jelas untuk berubah. Orang lebih terbantu oleh langkah yang konkret, terjangkau, dan sesuai dengan rutinitasnya.
Penjual, sekolah, dan tempat kerja juga dapat membantu. Pilihan tanpa tambahan gula perlu mudah ditemukan. Air minum layak konsumsi perlu tersedia. Tingkat kemanisan sebaiknya dapat dipilih dengan jelas. Lingkungan yang mendukung membuat keputusan sehat lebih mudah diulang.
Pada akhirnya, menjaga kesehatan dibangun melalui kebiasaan yang sanggup kita jalani dalam waktu panjang. Kita bisa mulai dengan mengamati minuman selama beberapa hari: kapan membelinya, apa yang dipilih, dan apakah keputusan itu muncul karena haus, kebiasaan, atau sekadar tergoda promosi.
Dari sana, pilih satu perubahan yang paling mungkin dilakukan.
Barangkali membawa botol air sendiri. Barangkali mengurangi gula dalam teh pagi. Barangkali berhenti otomatis menambahkan topping setiap kali memesan.
Momen jajan bersama anak tetap dapat menjadi kenangan hangat. Sambil menikmati kebersamaan itu, kita juga bisa mengajarkan satu hal yang akan dibawanya hingga dewasa: menyayangi tubuh dimulai dari belajar memperhatikan pilihan sendiri.