Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya
Kuliner di Tolitoli, Nikmati Lobster 3 Rasa
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
"Selain menyediakan kepiting, udang, dan cumi, kami juga punya menu andalan yang diburu oleh para penyuka makanan hewan laut, yakni lobster tiga rasa," kata pemilik Kedai Buya, Andi Hamka saat ditemui PaluPoso, Minggu (6/9).
Menu andalan lobster ini kata Andi Hamka, kerap dicari para penikmat seafood , di mana varian 3 rasa yang berbeda dijadikan satu, yakni asam manis, pedas, menjadi santapan utama di Kedai Buya, yang terletak di Desa Ginunggung, Kecamatan Galang, Tolitoli.
"Harga yang kami tawarkan kepada pengunjung bervariasi tergantung ukuran lobsternya, namun untuk rasanya semua kami seragamkan," katanya.
Masih menurut Hamka, pelanggan yang berkunjung ke tempatnya ini, pada umumnya dari kalangan menengah ke atas yang memang hobi dengan kuliner seafood khususnya lobster.
ADVERTISEMENT
Minimnya lobster yang didapatkan oleh para nelayan yang menjadi langganan pemasok bahan utama kuliner di kedainya, membuat ia harus mencari di berbagai wilayah di Kabupaten Tolitoli. Hal tersebut semata- mata untuk mengantisipasi agar kedainya tidak kehabisan stok lobster.