news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

Kuliner di Tolitoli, Nikmati Lobster 3 Rasa

Konten Media Partner
6 September 2020 17:00 WIB
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Sajian kuliner lobster dengan varian tiga rasa yang tersedia di Kedai Buya, yang terletak di Desa Ginunggung, Kecamatan Galang, Kabupaten Tolitoli, Sulteng. Foto: Istimewa
zoom-in-whitePerbesar
Sajian kuliner lobster dengan varian tiga rasa yang tersedia di Kedai Buya, yang terletak di Desa Ginunggung, Kecamatan Galang, Kabupaten Tolitoli, Sulteng. Foto: Istimewa
ADVERTISEMENT
Setiap daerah pesisir memiliki sajian kuliner seafood yang khas. Misalnya, di Kabupaten Tolitoli, Sulawesi Tengah, kini tersedia sajian kuliner lobster dengan varian tiga rasa.
ADVERTISEMENT
"Selain menyediakan kepiting, udang, dan cumi, kami juga punya menu andalan yang diburu oleh para penyuka makanan hewan laut, yakni lobster tiga rasa," kata pemilik Kedai Buya, Andi Hamka saat ditemui PaluPoso, Minggu (6/9).
Menu andalan lobster ini kata Andi Hamka, kerap dicari para penikmat seafood, di mana varian 3 rasa yang berbeda dijadikan satu, yakni asam manis, pedas, menjadi santapan utama di Kedai Buya, yang terletak di Desa Ginunggung, Kecamatan Galang, Tolitoli.
Sajian kuliner lobster dengan varian tiga rasa yang tersedia di Kedai Buya, yang terletak di Desa Ginunggung, Kecamatan Galang, Kabupaten Tolitoli, Sulteng. Foto: Istimewa
"Harga yang kami tawarkan kepada pengunjung bervariasi tergantung ukuran lobsternya, namun untuk rasanya semua kami seragamkan," katanya.
Masih menurut Hamka, pelanggan yang berkunjung ke tempatnya ini, pada umumnya dari kalangan menengah ke atas yang memang hobi dengan kuliner seafood khususnya lobster.
ADVERTISEMENT
Minimnya lobster yang didapatkan oleh para nelayan yang menjadi langganan pemasok bahan utama kuliner di kedainya, membuat ia harus mencari di berbagai wilayah di Kabupaten Tolitoli. Hal tersebut semata- mata untuk mengantisipasi agar kedainya tidak kehabisan stok lobster.
Pengunjung Kedai Buya di Desa Ginunggung, Kecamatan Galang, Kabupaten Tolitoli, Sulteng, saat menikmati kuliner lobster dengan varian tiga rasa. Foto: Istimewa