Apa Itu AKG Harian, Fungsi, dan Cara Menghitungnya

Ilustrasi apa itu AKG. Foto: Unsplash/Brooke Lark

Dalam melaksanakan aktivitas sehari-hari, manusia membutuhkan makanan sebagai sumber energi. Namun, manusia juga perlu memperhatikan gizi yang ada di dalamnya berdasarkan acuan Angka Kecukupan Gizi (AKG). Sebenarnya, apa itu AKG?

Sebab, ada banyak sekali fungsi dari AKG bagi kesehatan tubuh. Selain itu, terdapat perhitungan tersendiri untuk mengetahui apakah makanan yang dikonsumsi sudah memenuhi AKG harian.

Apa Itu AKG?

Ilustrasi apa itu AKG. Foto: Pexels/Pixabay

Dikutip dari buku Gizi Seimbang dalam Daur Kehidupan oleh Moesijanti Soekarti dan Sunita (2013) jawaban dari pertanyaan apa itu AKG adalah tingkat konsumsi energi dan zat-zat gizi esensial, yang berdasarkan ilmu pengetahuan mutakhir dinilai cukup memenuhi kebutuhan gizi untuk pemeliharaan hampir semua penduduk sehat di suatu populasi.

Sedangkan berdasarkan Permenkes Nomor 28 Tahun 2019 tentang Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan untuk masyarakat Indonesia, AKG adalah suatu nilai yang menunjukkan kebutuhan rata-rata zat gizi tertentu yang harus dipenuhi setiap hari bagi hampir semua orang dengan karakteristik tertentu yang meliputi umur, jenis kelamin, tingkat aktivitas fisik, dan kondisi fisiologis, untuk hidup sehat.

Dari penjelasan di atas, dapat diketahui bahwa AKG adalah kebutuhan gizi yang dibutuhkan yang harus dipenuhi setiap hari berdasarkan karakteristik seseorang untuk mencapai derajat kesehatan yang optimal.

Gizi-gizi yang perlu dipenuhi seseorang seperti berupa:

Fungsi AKG

Ilustrasi apa itu AKG. Foto: Unsplash/Dan Gold

Ada banyak sekali fungsi dari AKG dalam menjaga kesehatan tubuh, di antaranya:

Cara Menghitung AKG Harian

Ilustrasi apa itu AKG. Foto: Unsplash/engin akyurt

Dalam memenuhi kebutuhan AKG harian, terdapat perhitungan yang bernama rumus Harris Benedict, yakni:

Setelah itu, dikalikan dengan faktor aktivitas fisik:

Sedangkan untuk menghitung anjuran protein, lemak, dan karbohidrat dapat menggunakan rumus berikut:

Baca Juga: Mengenal Apa Itu Omakase ala Jepang

Itulah penjelasan singkat tentang apa itu AKG. Semoga informasi di atas bermanfaat dan menambah wawasan tentang asupan makanan yang perlu dikonsumsi dalam memenuhi gizi harian tubuh.(MZM)