6 Jenis Alat Makan di Restoran Fine Dining dan Fungsinya

Ilustrasi jenis alat makan di restoran fine dining - Sumber: pixabay.com/akruege4

Jenis alat makan di restoran fine dining sering menjadi perhatian. Khususnya bagi orang-orang yang ingin menikmati pengalaman bersantap mewah di restoran dengan penuh percaya diri.

Restoran jenis ini biasanya menyajikan berbagai peralatan makan yang memiliki fungsi spesifik. Memahami fungsi setiap alat makan tidak hanya membantu menjaga etika, tetapi juga menambah kenyamanan dan keanggunan saat menikmati sajian.

Berbagai Jenis Alat Makan di Restoran Fine Dining

Ilustrasi jenis alat makan di restoran fine dining - Sumber: pexels.com/@chanwalrus/

Restoran fine dining adalah jenis restoran yang menawarkan pengalaman makan mewah dengan standar layanan, suasana, dan kualitas makanan yang sangat tinggi. Berbeda dengan restoran biasa, fine dining biasanya memiliki suasana yang elegan, dekorasi yang mewah, serta perhatian yang mendetail terhadap setiap aspek

Berdasarkan buku Bisnis Kuliner: Teori dan Strategi Pengembangan Bisnis Kuliner, Ucok Binanga Nasution, dkk, (2024), di restoran fine dining, berbagai jenis alat makan digunakan untuk mendukung pengalaman makan yang formal dan elegan. Alat makan ini biasanya disusun sesuai dengan urutan hidangan yang akan disajikan.

Berikut adalah berbagai jenis alat makan di restoran fine dining yang umum digunakan dan fungsi masing-masing.

1. Garpu (Forks)

2. Pisau (Knives)

3. Sendok (Spoons)

4. Gelas dan Cangkir (Glasses and Cups)

5. Piring (Plates)

6. Alat Pendukung Lain

Alat-alat makan tersebut biasanya disusun dari luar ke dalam sesuai urutan hidangan, jadi gunakan alat makan dari yang terluar terlebih dahulu. Letakkan alat makan di posisi tertentu (misalnya jam 4) untuk menunjukkan bahwa penggunanya sudah selesai makan.

Baca Juga: 7 Daftar Hobi Pria Dewasa: Olahraga sampai Memancing

Memahami berbagai jenis alat makan di restoran fine dining akan meningkatkan kenyamanan. Selain itu dapat menaikkan rasa percaya diri saat menikmati hidangan di restoran fine dining. (DNR)