Kenapa Food Court Biasanya Berada di Lantai Atas? Simak Faktanya di Sini
Membagikan informasi dari berbagai topik.
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Pojok Informasi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarKenapa food court biasanya berada di lantai atas? Hal ini mungkin menjadi pertanyaan ketika mengunjungi pusat perbelanjaan dan melihat area kuliner yang kerap berada di bagian atas gedung.
Food court menjadi salah satu fasilitas yang umum tersedia di mal untuk pengunjung menikmati makanan sekaligus beristirahat.
Selain food court, fasilitas hiburan seperti bioskop juga sering ditempatkan di lantai atas. Penempatan tersebut memiliki alasan tertentu, mulai dari kebutuhan ruang dan operasional hingga kenyamanan pengunjung serta strategi pengelolaan pusat perbelanjaan.
Kenapa Food Court Biasanya Berada di Lantai Atas Suatu Gedung?
Kenapa food court biasanya berada di lantai atas? Berdasarkan penjelasan artikel marketingmind.in, salah satu alasannya adalah food court membutuhkan area yang cukup luas karena di dalamnya terdapat banyak gerai makanan dan tempat duduk.
Lantai atas dapat dimanfaatkan untuk menyediakan ruang tersebut tanpa mengurangi area yang digunakan untuk toko di lantai lainnya. Berikut beberapa alasan lain kenapa food court berada di lantai atas.
Membutuhkan Area yang Besar
Food court biasanya terdiri atas sejumlah gerai yang menawarkan berbagai jenis makanan dan minuman. Selain ruang untuk gerai, diperlukan pula area makan, meja, kursi, serta jalur untuk lalu lintas pengunjung.
Kebutuhan ruang yang cukup besar membuat food court lebih mudah ditempatkan di area yang memiliki luas memadai. Penempatan di lantai atas juga memungkinkan pengelola mal mengatur pembagian fungsi setiap lantai.
Area lantai bawah dapat dimanfaatkan untuk toko yang membutuhkan akses mudah dari pintu masuk, sedangkan lantai atas digunakan untuk fasilitas yang mengandalkan tujuan kunjungan.
Mendukung Operasional
Food court memiliki aktivitas yang berbeda dibandingkan toko pada umumnya. Area ini membutuhkan ruang gerak yang cukup untuk pengunjung, petugas, serta kegiatan operasional gerai makanan.
Ventilasi dan pengelolaan udara juga menjadi bagian penting karena terdapat aktivitas memasak dan penyajian makanan.
Dengan ruang yang lebih leluasa, pengelola dapat mengatur area makan dan gerai dengan lebih nyaman. Penempatan di lantai atas juga dapat membantu memisahkan aktivitas kuliner dari area toko yang berada di lantai lain.
Memengaruhi Perilaku Pengunjung
Penempatannya juga dapat berkaitan dengan perilaku pengunjung ketika berada di dalam mal. Jika area makanan berada tepat di dekat pintu masuk, pengunjung yang ingin makan berpotensi langsung menuju food court tanpa melewati area toko lainnya.
Berbeda jika food court berada di lantai atas. Pengunjung perlu melewati beberapa lantai dan area pertokoan untuk mencapai tujuan. Dalam perjalanan tersebut, pengunjung dapat melihat berbagai toko dan produk yang tersedia.
Menjadi Strategi Mal
Penempatan food court di lantai atas dapat menjadi bagian dari strategi pengelolaan pusat perbelanjaan. Pengunjung yang ingin makan perlu bergerak melewati area pertokoan terlebih dahulu. Hal serupa juga dapat diterapkan pada fasilitas hiburan seperti bioskop yang kerap berada di lantai atas.
Strategi tersebut memberikan kesempatan bagi pengunjung untuk melihat berbagai produk yang ditawarkan toko. Tidak menutup kemungkinan, pengunjung kemudian tertarik mampir atau membeli barang yang sebelumnya tidak masuk dalam rencana.
Selain itu, food court dan fasilitas hiburan dapat menjadi tujuan yang membuat pengunjung bersedia menjelajahi area mal lebih jauh. Dengan demikian, penempatan fasilitas tersebut turut membantu mengatur arus pengunjung di dalam pusat perbelanjaan.
Kenapa food court biasanya berada di lantai atas? Penempatan tersebut berkaitan dengan kebutuhan area yang luas, dukungan terhadap operasional, kenyamanan pengunjung, serta strategi pengelolaan pusat perbelanjaan.
Dengan menempatkan food court di lantai atas, pengelola dapat memanfaatkan ruang secara lebih efektif sekaligus membuat pengunjung melewati berbagai area pertokoan sebelum mencapai tujuan. (Rahma)
Baca juga: Bolehkah Menggunakan Microwave Tanpa Makanan di Dalamnya? Ini Cara Pakainya