10 Fakta tentang Jagung, Unik dan Menarik

Ilustrasi fakta tentang jagung - Sumber: pixabay.com/coernl

Ada beberapa fakta tentang jagung mungkin belum diketahui oleh banyak orang. Jagung adalah tanaman yang tidak hanya menjadi makanan pokok, tetapi juga memiliki peran penting dalam budaya, industri, dan lingkungan.

Sebagai salah satu tanaman tertua yang dibudidayakan manusia, jagung telah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari dalam berbagai bentuk. Mulai dari makanan, bahan bakar, hingga kerajinan.

Berbagai Fakta tentang Jagung yang Menarik

Ilustrasi fakta tentang jagung - Sumber: pexels.com/@mali/

Tanaman jagung (Zea mays) adalah salah satu tanaman pangan yang sangat penting di dunia, berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Utara. Jagung adalah anggota dari keluarga Gramineae (rumput-rumputan) yang tumbuh dengan batang tegak dan memiliki daun panjang yang lebar.

Berdasarkan buku Mengenal Tanaman Makanan Pokok, Lilik Nur S., (2020), tanaman ini dapat tumbuh dengan tinggi bervariasi, antara 2 hingga 7 meter, tergantung pada varietas dan kondisi lingkungan. Inilah beberapa fakta tentang jagung yang menarik untuk diketahui.

1. Tanaman dengan Varietas Warna yang Beragam

Jagung tidak hanya berwarna kuning. Ada varietas berwarna merah, biru, ungu, bahkan pelangi (dikenal sebagai glass gem corn), yang memiliki warna-warna memikat dan sering digunakan sebagai hiasan.

2. Bagian dari Kalender Ritual Suku Maya

Jagung dianggap tanaman suci oleh suku Maya, bahkan termasuk dalam kalender ritual mereka sebagai simbol kehidupan dan kelimpahan.

3. Sudah Ada Sejak 10.000 Tahun Lalu

Jagung pertama kali dibudidayakan oleh suku Maya dan Aztec sekitar 10.000 tahun lalu di wilayah yang sekarang dikenal sebagai Meksiko. Tanaman ini menjadi makanan pokok banyak budaya di dunia.

4. Rambut Jagung yang Bermanfaat

Rambut jagung sering digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai diuretik.

5. Setiap Tongkol Memiliki Jumlah Baris yang Selalu Genap

Jagung selalu memiliki jumlah baris biji yang genap, biasanya antara 8 hingga 16 baris. Ini adalah ciri khas genetik tanaman jagung.

6. Membutuhkan Bantuan Manusia

Jagung modern tidak bisa tumbuh tanpa bantuan manusia. Tanpa penanaman atau perawatan, tanaman ini tidak dapat berkembang biak di alam liar.

7. Bukan Hanya Makanan, tapi Bahan Industri

Selain untuk konsumsi, jagung juga digunakan untuk membuat bahan bakar etanol, plastik ramah lingkungan, dan bahkan kain berbahan dasar serat jagung.

8. Punya Versi Mini

Ada varietas jagung khusus yang tumbuh kecil dan biasa dikenal sebagai baby corn. Ini sering digunakan dalam masakan Asia sebagai sayuran.

9. Kulit Jagung untuk Kerajinan

Daun pembungkus jagung sering digunakan untuk membuat kerajinan tangan, seperti boneka tradisional, tikar, dan tali.

10. Jagung Tidak Mengalami Kepunahan Genetik

Jagung merupakan salah satu tanaman yang terus mengalami pengembangan varietas melalui teknik pembiakan, sehingga memiliki keanekaragaman genetik yang luar biasa dan tidak rentan terhadap kepunahan.

Memahami fakta tentang jagung adalah hal yang menarik. Jagung memiliki banyak fakta unik yang menghubungkan berbagai aspek kehidupan manusia, mulai dari sejarah, budaya, hingga teknologi. (DNR)

Baca Juga: 4 Manfaat Jagung untuk Kesehatan dan Tips Mengolahnya