18 Manfaat Udang untuk Kesehatan Tubuh

Ilustrasi Manfaat Udang Sumber www.unsplash.com

Sebagai salah satu hasil laut, banyak manfaat udang bagi kesehatan tubuh. Udang mengandung nutrisi tinggi yang diperlukan bagi perkembangan dan pemeliharaan sel-sel tubuh.

Udang merupakan sumber protein hewani, kalsium, fosfor, zat besi, dan vitamin A. Zat-zat gizi ini penting untuk dapat memenuhi nutrisi yang diperlukan dalam hidup sehari-hari.

18 Manfaat Udang bagi Kesehatan

Ilustrasi Manfaat Udang Sumber www.unsplash.com

Tidak hanya lezat, udang dan semua bagian tubuhnya juga kaya gizi yang berperan dalam metabolisme pada kesehatan. Berdasarkan buku Sejuta Cerita Kampung Laut yang disusun oleh Emiliani, Anita, Dian Anggun (2020:41), ketahui 9 manfaat udang untuk kesehatan tubuh berikut ini.

1. Mengonsumsi udang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.

2. Udang cocok dijadikan sebagai menu diet yang rendah kalori.

3. Memaksimalkan fungsi organ vital pada tubuh.

4. Memenuhi kebutuhan protein yang dibutuhkan manusia setiap harinya.

5. Mencegah penyakit darah rendah.

6. Menjaga kesehatan mata.

7. Udang mengandung banyak protein yang diperlukan untuk membantu pembentukan sel dan jaringan baru di dalam tubuh.

8. Membantu produksi hormone tiroid.

9. Menjaga kesehatan tulang dan gigi.

10. Menyehatkan jantung.

11. Kandungan mineral seng dan seleniumnya, selain efektif untuk mengeluarkan racun-racun tubuh, juga berperan penting dalam metabolisme lemak.

12. Mengandung nutrisi dan zat-zat penting, seperti asam lemak omega-3 dan antioksidan astaxanthin yang berkhasiat dalam mencerdaskan otak.

13. Udang kaya akan kalsium, fosfor, dan zat besi yang dapat membantu pertumbuhan badan dan perkembangan otak.

14. Dapat melawan radikal bebas pada tubuh.

15. Dapat membantu dalam mengatasi kelelahan pada mata, karena terdapat kandungan anti oksidan seperti zat astaxanthin.

16. Kandungan glucosamine pada kepala, kulit dan ekor udang, dapat membantu dalam proses pembentukan pada tulang rawan serta permasalahan dalam persendian.

17. Tingginya kandungan fosfor dan kalsium yang dimiliki pada kulit udang dapat dimanfaatkan untuk membantu dalam proses pertumbuhan tulang dan gigi.

18. Udang memiliki kandungan karotinoid yang berbentuk zat astaxantin sebagai pro vitamin A yang dapat digunakan dalam pembentukan pigmen pada warna kulit.

Baca juga: Manfaat Udang bagi Ibu Hamil.

Kandungan tinggi protein yang dimilikinya menjadikan banyak manfaat udang bagi kesehatan tubuh. Namun udang dapat berisiko untuk beberapa kalangan, karena mengandung kolesterol tinggi.(DK)