2 Contoh Pengolahan Umbi-umbian yang Cocok untuk Bisnis

Contoh pengolahan umbi-umbian. Foto hanya ilustrasi. Sumber: Pexels/Daniel Dan

Umbi-umbian merupakan salah satu komoditas pertanian yang menjadi sumber pangan masyarakat Indonesia. Makanan dengan bahan dasar umbi ini sering ditemui dalam kehidupan sehari-hari. Salah satu contoh pengolahan umbi-umbian adalah getuk lindri.

Dikutip dari buku Gagasan dan Ide Support Sistem oleh Maria Marietta Bali Larasati, dkk (2022:190), umbi-umbian memiliki kandungan gizi yang tinggi, seperti mineral, kalisium, fosfor, vitamin A, thiamine, riboflafin, niacin, dan vitamin C.

Kandungan gizi yang tinggi membuat umbi dapat dijadikan makanan pokok pengganti nasi. Pengolahannya pun dapat sederhana, dapat disantap dengan cara digoreng, direbus, atau dipanggang.

Contoh Pengolahan Umbi-umbian

Contoh pengolahan umbi-umbian. Foto hanya ilustrasi. Sumber: Pexels/Craig Dennis

Contoh pengolahan umbi-umbian saat ini cukup beragam dengan kreasi yang kekinian. Hal ini dapat dimanfaatkan sebagai ide bisnis makanan, karena bahannya yang murah dan mudah didapat. Untuk itu, berikut contoh pengolahan yang menarik diikuti.

1. Cube Sweet Potato

Cube sweet potato merupakan makanan kekinian yang dikreasikan cukup unik. Untuk membuatnya, simak caranya berikut ini:

2. Dessert Box Ubi Ungu

Pengolahan umbi-umbian yang cocok dijadikan ide bisnis makanan adalah dessert box ubi ungu. Makanan ini dapat menarik perhatian pembeli karena pengolahannya yang unik dan jarang ditemui. Untuk itu, simak cara pengolahannya di bawah ini.

Baca Juga: Pengertian Umbi beserta Jenis dan Contohnya

Demikianlah pembahasan mengenai contoh pengolahan umbi-umbian yang dapat dijadikan ide bisnis makanan. Komoditas ubi yang beragam dan juga melimpah saat ini dapat dimanfaatkan menjadi olahan yang kekinian. Semoga bermanfaat! (NUM)