3 Contoh Makanan Fungsional yang Mudah Dibuat

Ilustrasi Contoh Makanan Fungsional yang Mudah Dibuat. Sumber: Pexels/Pixabay

Makanan fungsional yang kaya akan nutrisi dan memberikan manfaat kesehatan tambahan, menjadi semakin dicari dalam gaya hidup sehat. Di samping itu, memasukkan minuman sehat seperti jus buah ke dalam pola makan sehari-hari dapat menjadi pilihan tepat. Lantas, apa saja contoh makanan fungsional yang mudah dibuat?

Kreativitas dalam menyusun menu sehat di rumah memberikan kebebasan untuk menyesuaikan dengan selera pribadi tapi tetap memperhatikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Contoh Makanan Fungsional yang Mudah Dibuat

Ilustrasi Contoh Makanan Fungsional yang Mudah Dibuat. Sumber: Pexels/Element5 Digital

Mengutip dari buku Teknologi Pengolahan Susu karya Zuraida Hanum (2022), makanan fungsional yaitu makanan yang dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan yang memberikan efek positif baik secara psikologis. Berikut adalah beberapa contoh makanan fungsional yang mudah dibuat.

1. Sereal Sarapan Tinggi Serat dan Jus Buah

Kombinasikan sereal sarapan tinggi serat dengan jus buah segar seperti jeruk, apel, atau anggur. Sereal yang mengandung oatmeal, biji chia, potongan buah kering, dan kacang-kacangan memberikan serat untuk menjaga pencernaan.

Minuman jus buah memberikan asupan vitamin dan mineral tambahan, menciptakan paduan sehat dan menyegarkan.

2. Smoothie Antioksidan

Untuk variasi yang lebih sehat, buatlah smoothie antioksidan yang menggabungkan buah-buahan beri seperti blueberry, raspberry, dan blackberry dengan yogurt rendah lemak atau susu almond.

Tambahkan madu atau biji chia untuk meningkatkan nutrisi dan rasa. Smoothie ini tidak hanya memberikan manfaat antioksidan yang tinggi tetapi juga memberikan kelembutan rasa yang memanjakan lidah.

3. Granola Homemade dengan Kacang-kacangan

Buatlah granola sendiri dengan menambahkan kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan biji bunga matahari. Granola yang kaya serat, protein, dan lemak sehat dapat dijadikan camilan sehat atau dicampurkan dengan yogurt rendah lemak.

Sajikan granola dengan tambahan jus buah segar untuk menciptakan sarapan atau camilan yang memuaskan.

Baca juga: 3 Contoh Makanan Fungsional Modern

Menambahkan makanan fungsional dan jus buah ke dalam kebiasaan makan sehari-hari adalah langkah bijak dalam mendukung gaya hidup sehat. Dengan membuat sendiri contoh makanan fungsional yang mudah dibuat di atas, maka dapat merasakan manfaat langsung dari bahan-bahan alami yang digunakan. (ARR)