4 Universitas yang Ada Jurusan Teknologi Pangan

Ilustrasi Universitas yang ada jurusan Teknologi Pangan . Sumber : Pixabay/Geralt

Teknologi pangan adalah ilmu yang mempelajari tentang proses pengolahan bahan pangan mulai dari pascapanen, proses pengolahan hingga menjadi makanan yang layak dikonsumsi. Universitas yang ada jurusan Teknologi Pangan di Indonesia menarik diketahui oleh calon mahasiswa.

Teknologi Pangan merupakan salah satu jurusan kuliah yang cukup populer dan diminati banyak mahasiswa terutama yang memiliki passion di bidang makanan, kesehatan dan sains.

Universitas yang Ada Jurusan Teknologi Pangan di Indonesia

Ilustrasi Universitas yang ada jurusan Teknologi Pangan . Sumber : Pixabay/Sanjiang

Di jurusan Teknologi Pangan para mahasiswa akan belajar bagaimana cara menciptakan makanan yang sehat, bergizi dan aman dikonsumsi.

Lulusan Teknologi Pangan memiliki peluang kerja yang luas dan dibutuhkan oleh banyak industri pangan, khususnya di bagian research dan development.

Dikutip dari buku Fisika Dasar untuk Ilmu Pangan, Vivien Fathuroya (2017:58) pada ilmu pangan, proses pengolahan makanan mulai dari bahan baku hingga menjadi bahan siap saji selalu membutuhkan takaran yang dapat diukur.

Berikut ini adalah universitas yang ada jurusan Teknologi Pangan dan bisa dijadikan pilihan oleh calon mahasiswa.

1. Universitas Gajah Mada (UGM)

Terletak di Daerah Istimewa Yogyakarta, kampus ini dikenal dengan sistem akademik yang unggul. UGM menawarkan jurusan Teknologi Pangan yaitu Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian untuk jenjang sarjana s1. Jurusan ini masuk ke dalam fakultas Teknologi Pertanian UGM dan sudah terakreditasi Unggul.

Di jurusan ini mahasiswa akan mempelajari prinsip-prinsip ilmu pangan, pengawetan, pengolahan pangan, patogenik, sifat-sifat hasil pertanian hingga metode pengemasan.

2. Institut Pertanian Bogor (IPB)

Di IPB jurusan Teknologi Pangan maka mahasiswa akan diberikan pemahaman mendalam terkait proses pengolahan pangan, keamanan pangan dan inovasi dalam produk pangan. Jurusan ini juga sudah terakreditasi Unggul.

Kampus ini juga sudah dilengkapi oleh fasilitas laboratorium modern dan penelitian yang mendalam, serta memiliki jaringan yang luas dengan berbagai instansi terkait di bidang pangan.

3. Universitas Brawijaya

Kampus ini berlokasi di Malang, Jawa Timur dan membuka jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan untuk jenjang S1 yang sudah terakreditasi Unggul. Dalam proses perkuliahan, jurusan ini melibatkan banyak peneliti dan pakar di bidangnya untuk meningkatkan kompetensi mahasiswa.

Di jurusan ini mahasiswa tidak hanya diberi pemahaman tentang hasil pertanian sebagai bahan biologi, tetapi juga pengetahuan tentang proses mengubah bahan hayati menjadi sebuah produk, pengetahuan tentang alat dan mesin pengolahan serta menciptakan produk baru.

4. Universitas Diponegoro (UNDIP)

Kampus ini menyediakan program studi Teknologi Pangan untuk jenjang S1 yang berada di Fakultas Peternakan dan Pertanian. Universitas ini berlokasi di Semarang dan telah mengantongi akreditasi A.

Jurusan Teknologi Pangan di kampus ini akan diberikan pengajaran di bidang teknologi pangan yang berbasis produk pertanian tropis, mencakup pengolahan dan manajemen pangan.

Demikianlah beberapa universitas yang ada jurusan Teknologi Pangan untuk bisa dipertimbangkan menjadi pilihan bagi para calon mahasiswa. (EA)

Baca juga : Jurusan Agribisnis Belajar Apa? Ini Penjelasannya