5 Cara agar Tidak Membuang-buang Makanan saat Makan

Ilustrasi cara agar tidak membuang-buang makanan - Sumber: pexels.com/@pixabay/

Cara agar tidak membuang-buang makanan sebaiknya memang dipahami oleh semua orang. Membuang makanan adalah tindakan yang tidak bertanggung jawab dan merugikan. Selain dampak lingkungan, ada juga dampak sosial yang bisa timbul dari hal tersebut.

Makanan yang terbuang akan membusuk dan menghasilkan metana. Inilah gas rumah kaca yang berperan dalam perubahan iklim. Selian itu, masih banyak orang yang kekurangan makanan di luar sana. Pemborosan makanan bisa dialokasikan untuk membantu mereka.

Tips Cara agar Tidak Membuang-buang Makanan

Ilustrasi cara agar tidak membuang-buang makanan - Sumber: pixabay.com/stocksnap

Membuang-buang makanan adalah masalah yang serius di seluruh dunia. Padahal sebenarnya semua orang dapat berperan dalam mengurangi pemborosan makanan dengan mengikuti praktik yang bijaksana saat makan.

Berdasarkan buku Blog Dokter: Berbagai Tips Hidup Sehat dengan Cara Sederhana 1 (Snackbook), dr. I Made Cock Wirawan, 2017, inilah beberapa tips cara agar tidak membuang-buang makanan yang bisa diterapkan.

1. Membuat Perencanaan Menu dan Portion Control

Sebelum memasak atau memesan makanan, pertimbangkan dengan baik jumlah makanan yang sesuai dengan kebutuhan. Hindari memasak terlalu banyak yang akhirnya tidak dimakan. Gunakan ukuran porsi yang sesuai untuk menghindari sisa makanan.

2. Simpan Sisa Makanan dengan Baik

Jika memiliki sisa makanan, simpan dengan baik dalam wadah kedap udara atau kantong makanan yang sesuai. Pastikan untuk memberikan tanggal penyimpanan agar bisa lebih mudah mengenali makanan yang perlu dikonsumsi lebih dulu.

3. Gunakan Kembali Sisa Makanan

Cobalah untuk menggunakan kembali sisa makanan dalam hidangan lain. Misalnya, sisa daging panggang dapat dijadikan isian untuk sandwich atau frittata. Ini tidak hanya mengurangi pemborosan, tetapi juga menghemat uang untuk makan.

4. Pantau Tanggal Kedaluwarsa

Perhatikan tanggal kedaluwarsa pada produk makanan. Gunakan yang lebih tua terlebih dahulu. Ini akan membantu menghindari pemborosan makanan yang terlalu lama disimpan dan sudah tidak layak konsumsi.

5. Donasi Makanan yang Tidak Diperlukan

Jika memiliki makanan yang tidak akan Anda dihabiskan dan masih dalam kondisi baik, pertimbangkan untuk mendonasikannya kepada orang-orang yang membutuhkan. Ini adalah cara terbaik untuk mengurangi pemborosan makanan dan membantu orang lain.

Baca Juga: Pengertian Zat Makanan dan Jenis-jenisnya

Mengurangi pemborosan makanan bukan hanya baik untuk lingkungan dan penghematan. Melainkan juga dapat membantu memastikan bahwa makanan yang dihasilkan dengan susah payah tidak terbuang percuma.

Pada dasarnya semua memiliki tanggung jawab untuk mengurangi pemborosan makanan dengan lebih bijaksana. Semua orang perlu tahu cara agar tidak membuang-buang makanan, sehingga dapat menjaga lingkungan dan membantu mereka yang kurang beruntung. (DNR)