5 Contoh Reaksi Endoterm dalam Kehidupan Sehari-hari

Ilustrasi contoh reaksi endoterm. Sumber foto: Pixabay.com

Reaksi endoterm merupakan reaksi kimia yang dapat menyerap kalor. Contoh reaksi endoterm yang mudah dijumpai dalam kehidupan adalah es batu yang meleleh.

Ciri-ciri reaksi ini yaitu melepaskan energi kalor ke lingkungan sehingga suhu lingkungan menjadi naik. Entalpi produk yang lebih kecil dari entalpi reaktan terjadi, karena sistem melepaskan kalor ke lingkungan pada entalpi reaksi yang bernilai negatif (∆H < 0).

Contoh Reaksi Endoterm

Ilustrasi contoh reaksi endoterm. Sumber foto: Pixabay.com

Dikutip dari buku Kimia untuk Kelas XI Semester 1 Sekolah Menengah Atas, Nana Sutresna (2008: 65), reaksi endoterm adalah suatu reaksi kimia yang mampu menyerap atau menerima energi kalor.

Reaksi ini menyerap sejumlah energi sehingga energi sistem dapat bertambah. Contoh reaksi endoterm dalam kehidupan sehari-hari adalah sebagai berikut.

1. Memasak

Contoh yang pertama yaitu memasak. Memasak atau membuat makanan dapat menyerap panas sehingga molekul di dalamnya terurai dan masakan menjadi matang.

Misalnya ketika memasak telur. Panas yang diserap oleh telur membuat ikatan protein dalam telur menjadi rusak, sehingga telur menjadi matang.

2. Dekomposisi termal

Selanjutnya adalah dekomposisi termal. Dekomposisi ini adalah suatu reaksi kimia yang terjadi ketika suatu senyawa berhasil terurai karena dipanaskan. Dalam dekomposisi tersebut, panas diserap oleh sistem dan menyebabkan pengurai secara kimiawi.

3. Es Batu yang Meleleh

Berikutnya adalah proses terjadinya es batu yang meleleh. Energi panas dari lingkungan yang diserap oleh es, memutuskan ikatan fisik dan membuat es meleleh menjadi bentuk cair.

Artinya, proses melelehnya es di dua kutub, melelehnya es dalam minuman, dan melelehnya es krim adalah contoh dari reaksi endotermik

4. Pemecahan Alkana

Contoh reaksi endotermik berikutnya adalah pemecahan alkana. Pemecahan alakana adalah suatu pemecahan molekul hidrokarbon besar menjadi molekul yang lebih kecil dan bermanfaat.

Contohnya yaitu pemecahan molekul C15H32 menjadi etana, oktana dan propana. Etana dan propana yang telah dipecahkan kemudian dapat digunakan untuk pembuatan plastik dan bahan kimia organik.

5. Fotosintesis

Contoh lainnya yaitu fotosintesis. Fotosintesis merupakan contoh reaksi dari endotermik karena menyerap energi panas dari energi radiasi matahari.

Reaksi tersebut menyerap panas matahari, air, dan juga zat anorganik yang berfungi untuk mengubahnya menjadi zat organik berupa gula dan oksigen.

Baca juga: Mengapa Reaksi Kimia Menghasilkan Zat yang Baru? Ini Penjelasannya

Itulah beberapa contoh reaksi endoterm dalam kehidupan sehari-hari. Semoga bermanfaat untuk menambah wawasan pembaca. (MAE)