5 Manfaat Ikan Bandeng beserta Kandungan Nutrisi
Ragam Info
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Ragam Info tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarIkan bandeng merupakan hewan yang bisa hidup di air payau maupun air tawar. Menariknya, ada banyaknya manfaat ikan bandeng bagi kesehatan. Makanya, hewan ini menjadi salah satu santapan favorit masyarakat Indonesia.
Manfaat tersebut berasal dari kelengkapan kandungan nutrisi pada ikan. Ikan bandeng memiliki banyak duri sehingga sering diolah menjadi bandeng presto agar durinya lunak dan mudah untuk dikonsumsi.
Pengertian dan Nutrisi Ikan Bandeng
Mengutip dari buku Uji Aktivitas Bakteri Salmonella Typhi Pada Ikan Bandeng (Chanos Chanos) Secara Invitro, Andi Muhammad Munawir U., S.Si., S.Ked., M.Kes dan Anastasi A. Basir, S.Si., M.Kes., (Hal 8), bahwa ikan bandeng memiliki bentuk tubuh memanjang.
Memiliki sirip dan ekor bercabang serta seluruh bagian tubuhnya tersusun dari sisik-sisik kecil.
Ciri-ciri lain dari ikan bandeng adalah memiliki kepala tanpa sisik serta terdapat mulut kecil di depan mata. Ikan bandeng memiliki banyak nutrisi yang untuk tubuh seperti berikut.
45 mikrogram vitamin A
2 miligram zat besi
20 miligram kalsium
123 kalori
5 gram lemak
150 miligram fosfor
270 miligram kalium
67 miligram natrium
Vitamin B12
Asam lemak omega 3
Manfaat Ikan Bandeng
Di balik rasanya yang lezat dan gurih, ada banyak manfaat ikan bandeng yang penting diketahui. Berikut ini beberapa manfaat dari ikan bandeng.
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan nutrisi pada ikan bandeng bermanfaat untuk menurunkan risiko terjadinya penyakit kardiovaskular, seperti stroke dan jantung. Omega 3 dan lemak dalam bandeng bermanfaat untuk mengontrol tekanan darah dan menurunkan kolesterol.
2. Menjaga Kesehatan Sendi dan Tulang
Selain menjaga kesehatan jantung, ikan bandeng juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan sendi dan tulang. Hal ini karena adanya omega 3 yang dapat meningkatkan kekuatan tulang serta fosfor yang membantu menghambat penyakit tulang.
3. Menguatkan Sistem Imun
Mengonsumsi ikan bandeng secara rutin dapat membantu menguatkan sistem kekebalan tubuh sehingga tidak mudah sakit. Protein, zat besi, dan vitamin A berperan untuk membentuk sel imun sehingga tubuh bisa melawan penyakit yang masuk.
4. Menyehatkan Otak
Manfaat ikan bandeng berikutnya adalah dapat menyehatkan otak berkat adanya kandungan protein, antioksidan, dan omega 3. Kandungan tersebut membantu meningkatkan konsentrasi seseorang.
5. Menyehatkan Mata
Manfaat dari ikan bandeng sama dengan wortel yaitu menjaga kesehatan mata. Kandungan berupa vitamin B12, B6, A, dan omega 3 bisa mengurangi risiko terjadinya penyakit mata.
Baca Juga: 5 Manfaat Ikan Tuna Bagi Kesehatan Tubuh Lengkap dengan Kandungan Gizinya
Melihat manfaat ikan bandeng di atas berarti khasiatnya sudah tidak diragukan lagi. Dengan kelengkapan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, ikan bandeng bisa masuk ke daftar makanan favorit. (GTA)