5 Manfaat Keanekaragaman Hayati sebagai Sumber Pangan

Ilustrasi manfaat keanekaragaman hayati sebagai sumber pangan. Sumber: www.unsplash.com

Selain memberikan manfaat ekologis, keanekaragaman hayati juga sangat penting dalam memenuhi kebutuhan pangan manusia. Hal ini tidak terlepas dari banyaknya manfaat keanekaragaman hayati sebagai sumber pangan bagi manusia dalam menjaga kesehatan.

Mengutip buku Keanekaragaman Hayati (Biodiversitas): Modul Ajar IPA, Drs. Akmal, M.Pd. (2022:1), keanekaragaman hayati adalah variasi makhluk hidup mulai dari gen, spesies, hingga ekosistem pada suatu wilayah. Indonesia sendiri memiliki keanekaragaman hayati yang memberikan manfaat diberbagai bidang, kondisi ini tentu sangat menguntungkan bagi seluruh penduduknya.

Manfaat Keanekaragaman Hayati sebagai Sumber Pangan dalam Kehidupan

Ilustrasi manfaat keanekaragaman hayati sebagai sumber pangan. Sumber: www.unsplash.com

Keanekaragaman hayati sebagai sumber pangan dapat diperoleh dari tumbuhan dan hewan, karena mengandung nutrisi baik, seperti protein dan karbohidrat, yang dibutuhkan oleh tubuh.

Adapun manfaat keanekaragaman hayati sebagai sumber pangan lainnya dapat dicermati di bawah ini.

1. Memiliki Nutrisi yang Beragam

Keanekaragaman hayati memungkinkan manusia untuk mengakses berbagai jenis makanan yang kaya akan nutrisi. Buah-buahan, sayuran, ikan, daging, dan susu, semuanya mengandung nutrisi yang berbeda-beda, termasuk vitamin, mineral, dan protein.

Dengan mengonsumsi beragam jenis makanan, tubuh manusia dapat memperoleh semua nutrisi yang diperlukan untuk menjaga kesehatan yang optimal.

2. Sumber Antioksidan

Buah-buahan dan sayuran merupakan sumber utama antioksidan, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan ini dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis, seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes.

Dengan mengonsumsi berbagai macam buah dan sayuran, maka dapat meningkatkan asupan antioksidan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

3. Asam Lemak Omega-3

Ikan merupakan sumber utama asam lemak omega-3, yang penting untuk kesehatan otak, jantung, dan sistem saraf. Keanekaragaman hayati memungkinkan kita untuk memilih berbagai jenis ikan yang mengandung omega-3, seperti salmon, sarden, dan tuna.

Dengan mengonsumsi ikan secara teratur, maka dapat mendukung fungsi otak yang optimal dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

4. Protein Berkualitas Tinggi

Daging dan susu merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot, tulang, dan jaringan tubuh lainnya.

Keanekaragaman hayati memungkinkan semua orang untuk memilih berbagai jenis daging dan produk susu yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi. Dengan mengonsumsi protein berkualitas tinggi secara cukup, tubuh akan mendapatkan asupan nutrisi yang baik untuk menjaga kesehatan dan kebugaran.

5. Mendukung Keberlanjutan

Mengonsumsi berbagai macam makanan dari alam juga dapat mendukung keberlanjutan lingkungan sehingga sumber daya alam akan tetap terjaga dan bisa dinikmati oleh generasi mendatang.

Selain itu, memilih makanan dari sumber yang berkelanjutan, seperti ikan tangkap laut yang bertanggung jawab atau produk susu organik, dapat membantu mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan.

Baca juga: 7 Tahapan Pengolahan Bahan Pangan Buah-Buahan menjadi Minuman

Manfaat keanekaragaman hayati sebagai sumber pangan sangat mendukung kesehatan dan keberlanjutan. Menjaga pola hidup sehat melalui makanan yang termasuk dalam pangan segar adalah cara terbaik dalam merawat diri sendiri. (VAN)