5 Manfaat Kerang Hijau yang Jarang Diketahui

Manfaat Kerang Hijau, Unsplash/Adrien Sala

Beragam manfaat kerang hijau berasal dari kandungan vitamin dan mineral yang dimilikinya. Kerang hijau pun memiliki protein cukup tinggi dan proteinnya rendah lemak. Sudah bukan rahasia lagi, kalau jenis kerang ini enak dikonsumsi menjadi berbagai menu masakan.

Kerang hijau adalah salah satu jenis seafood yang bergizi. Kerang hijau sering kali dimasak karena memiliki daging yang sangat lezat. Menemukan kerang hijau ini pun tidak sulit karena tersedia di pasar tradisional.

Manfaat Kerang Hijau

Manfaat Kerang Hijau , Unsplash/Cooker King

Mengutip buku Fisiologi, Formasi, dan Degradasi Metabolit Hasil Perairan oleh Dr. Tati Nurhayati, dkk., kerang hijau memiliki kandungan protein, lemak, karbohidrat, kalsium, zat besi, zinc, vitamin A, vitamin B12, dan vitamin E.

Manfaat kerang hijau juga banyak dan masih jarang diketahui. Apa saja? Berikut ulasannya.

1. Membuat Jantung Sehat

Manfaat kerang hijau yang pertama adalah untuk mencegah penyakit jantung. Karena kerang hijau memiliki kandungan yang bisa menetralkan kolesterol jahat di bagian tubuh. Sehingga orang yang mengonsumsinya akan terhindar dari risiko serangan jantung.

2. Bisa Membantu Proses Pencegahan Terhadap Anemia

Pencegahan terhadap anemia melalui peran zat besi menjadi sangat penting dalam peningkatan produksi sel darah. Sehingga manfaat kerang hijau sebanyak 100 gram berkontribusi sebanyak 100% nilai harian sel darah dibutuhkan tubuh.

3. Mengurangi Gejala yang Dipicu Rematik

Mengonsumsi kerang hijau secara rutin juga dapat membantu untuk mengurangi gejala yang muncul akibat rematik. Konsumsi dalam jumlah ideal mampu membantu mengurangi rasa kaku pada persendian, sehingga gerakan sedikit lebih leluasa.

4. Meningkatkan Sistem Kerja Otak

Ternyata mengonsumsi kerang hijau memiliki manfaat untuk meningkatkan sistem kerja otak. Kerang hijau mengandung Omega-3 dan vitamin B12. Kandungan inilah yang akan meningkatkan sistem kerja otak dan meningkatkan daya ingat.

Baca Juga: Memahami Syarat Perkalian Matriks dan Contoh Soalnya

5. Melancarkan Sirkulasi Darah

Manfaat yang terakhir yaitu bisa melancarkan sirkulasi darah. Sirkulasi darah yang terganggu akan menyebabkan kesehatan ikut terganggu. Kasus kerusakan pembuluh darah bisa di sebabkan masalah kesehatan berbahaya.

Kerang hijau memiliki mineral yang dapat membantu memperkuat dinding arteri dan membuat aliran darah menjadi lancar.

Demikianlah beberapa manfaat kerang hijau yang jarang diketahui oleh masyarakat. Jika sudah mengetahui manfaat yang baik untuk tubuh, konsumsilah dalam porsi yang tepat dan tidak berlebihan. (abie)