5 Manfaat Makan Bawang Putih Mentah untuk Kesehatan beserta Kandungan Nutrisinya

Ilustrasi Manfaat Makan Bawang Putih Mentah. Sumber: Unsplash/Team Voyas

Bawang putih adalah salah satu bumbu masakan yang banyak digunakan di Indonesia. Bawang putih memiliki aroma tajam yang sangat khas. Tapi, tahukah bahwa ada banyak manfaat makan bawang putih mentah?

Umbi-umbian yang dikenal memiliki bau yang tajam ini ternyata menyimpan segudang manfaat. Manfaat tersebut terutama untuk kesehatan tubuh. Apa saja manfaatnya?

Manfaat Makan Bawang Putih Mentah dan Kandungan Nutrisinya

Ilustrasi Manfaat Makan Bawang Putih Mentah. Sumber: Unsplash/Mike Kenneally

Bawang putih atau dalam bahasa Inggris, garlic adalah umbi yang digunakan sebagai bumbu masakan. Bawang putih tidak dapat terpisahkan dari berbagai hidangan khas Indonesia. Hal ini karena rasa dan aromanya yang sangat khas.

Umbi dengan aroma yang tajam ini memiliki kandungan serat, mangan, protein, selenium, kalsium, antioksidan, vitamin c, dan lain sebagainya. Dikutip dari Umbi Ajaib: Timpas Penyakit Kanker, Diabetes, Hipertensi, Stroke, kolesterol, dan Jantung, Utami, dkk (2013), menurut para ahli, umbi bawang putih mengandung senyawa belerang seperti allicin, dialil disulfida, dan dialil trisulfida.

Baca juga: 5 Manfaat Bawang Dayak untuk Kesehatan Tubuh dan Cara Mengonsumsinya

Senyawa atau kandungan-kandungan tersebut yang dapat membantu dalam mencegah dan mengobati berbagai penyakit. Lantas, apa saja manfaat makan bawang putih mentah?

1. Mengontrol Kolesterol

Manfaat makan bawang putih mentah yang pertama adalah mengontrol kolesterol. Kolesterol sebenarnya bermanfaat bagi tubuh. Namun, jika kadar kolesterol terlalu tinggi, maka akan mengganggu kesehatan

Jika kadar kolesterol tinggi, mengonsumsi bawang putih dapat membantu mengontrolnya. Bahkan bawang putih tersebut dapat menurunkan kadar kolesterol di tubuh hingga 10-15 persen.

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Mengonsumsi bawang putih mentah dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, bawang putih juga dapat mengurangi terkena penyakit umum. Contohnya adalah flu dan lain sebagainya.

3. Mencegah Penyakit Demensia dan Alzheimer

Bawang putih mengandung antioksidan yang sangat tinggi. Antioksidan tersebut dapat mencegah kerusakan otak akibat terpapar radikal bebas dan stress oksidatif. Mada dari itu, mengonsumsi bawang putih dapat mencegah penyakit demensia dan alzheimer.

4. Menjaga Kesehatan Kulit

Bawang putih dapat mengatasi beberapa masalah kulit seperti jerawat dan bekas jerawar. Caranya adalah mengoleskan bawang putih halus ke jerawat atau bekas jerawat. Perlu diingat bahwa tidak semua orang dapat melakukan atau cocok dengan metode ini.

5. Mengatasi dan Mencegah Flu

Bawang putih ampuh untuk mengatasi flu hal ini karena ada senyawa belerang yang terbentuk saat bawang putih hancur ketika dikunyah.

Demikian manfaat makan bawang putih mentah untuk kesehatan. Perlu diingat bahwa mengonsumsi bawang putih mentah harus sangat diperhatikan. Bahkan bila perlu, konsultasikan ke dokter terlebih dahulu. (FAR)