6 Cabang Ilmu yang Berperan dalam Bioteknologi beserta Penjelasannya

Ilustrasi cabang ilmu yang berperan dalam bioteknologi. Sumber: Unsplash/National Cancer Institute

Bioteknologi merupakan ilmu tunggal yang berdiri sendiri. Sebab, Bioteknologi sangat berkaitan erat dengan ilmu-ilmu lainnya. Cabang ilmu yang berperan dalam Bioteknologi salah satunya, yaitu Mikrobiologi.

Bioteknologi berasal dari bahasa Latin, yaitu "bio" artinya hidup, "teknos" artinya teknologi, dan "logos" artinya adalah ilmu. Sehingga dapat diartikan bahwa Bioteknologi merupakan ilmu yang mempelajari penerapan prinsip-prinsip Biologi.

Cabang Ilmu yang Berperan dalam Bioteknologi

Ilustrasi cabang ilmu yang berperan dalam bioteknologi. Sumber: Unsplash/National Cancer Institute

Bioteknologi merupakan cabang ilmu Biologi yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup maupun produk dari makhluk hidup dalam proses produksi untuk mendapatkan barang dan jasa yang dapat digunakan oleh manusia.

Dikutip dalam buku Mikrobiologi Kesehatan, Dra. Agnes Sri Harti, M. Si. (2015:263), bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatn makhluk hidup (bakteri, fungi virus, dan lain-lain) maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol) dalam produksi untuk menghasilkan baran dan jasa.

Cabang ilmu yang berperan dalam Bioteknologi di antaranya adalah Mikrobiologi, Biokimia, Genetika, Biologi Sel, Teknik Kimia, dan Enzimologi, berikut penjelasannya.

1. Mikrobiologi

Mikrobiologi merupakan sebuah cabang dari ilmu Biologi yang mempelajari mikroorganisme dengan objek kajiannya biasanya adalah semua makhluk (hidup) termasuk makhluk hidup mikroskopis, seperti bakteri, fungi, alga mikroskopik, protozoa, dan archaea.

Awal mula ilmu Mikrobiologi terbentuk dimulai sejak ditemukannya mikroskop dan menjadi bidang yang sangat penting dalam Biologi setelah Louis Pasteur dapat menjelaskan proses fermentasi anggur dan membuat vaksin rabies.

Perkembangan Biologi yang pesat terjadi pada abad ke-19 dan memberikan landasan bagi terbukanya bidang penting lain, yaitu Biokimia.

2. Biokimia

Biokimia adalah bidang ilmu yang mempelajari pengetahuan tentang struktur, fungsi, dan interaksi biomolekul yang menyusun sel, mekanisme reaksi katalisis enzim, energetika, dan reaksi-reaksi metabolisme sel.

Selain itu, ilmu ini juga mempelajari pengetahuan tentang proses sinyal transduksi yang berkaitan dengan fungsi biologis dan fisiologis sel pada tingkat molekuler dan informasi genetik.

Kebangkitan Biokimia diawali dengan penemuan pertama molekul enzim diastase pada tahun 1833 oleh Anselme Payen. Tahun 1828, Friedrich Wohler menerbitkan buku tentang sintesis urea, yang membuktikan bahwa senyawa organik dapat dibuat secara mandiri.

3. Genetika

Genetika merupakan cabang ilmu Biologi yang membahas tentang cara sifat-sifat makhluk hidup diturunkan dari satu generasi ke generasi berikutnya melalui mekanisme pewarisan genetik.

Penemuan dasar genetika telah memberikan wawasan yang luar biasa tentang struktur dan fungsi molekul genetik, proses pewarisan sifat, serta peran genetika dalam memahami keragaman dan evolusi kehidupan di bumi.

4. Biologi Sel

Biologi sel adalah salah satu cabang ilmu Biologi yang mempelajari tentang sel. Seperti sudah diketahui bahwa tingkatan kehidupan dari makluk hidup yang amat menukik dalam, yakni sel. Sel merupakan satuan struktural dan fungsional dari makhluk hidup.

5. Teknik Kimia

Teknik kimia merupakan cabang ilmu teknik atau rekayasa yang mempelajari pemrosesan bahan mentah menjadi barang yang lebih berguna, dapat berupa barang jadi ataupun barang setengah jadi.

Dalam bioteknologi peran teknik kimia salah satunya terdapat dalam proses fermentasi. Fermentasi lebih umum dan mengacu pada setiap proses yang dilakukan untuk menghasilkan produk biologis menggunakan mikroorganisme.

6. Enzimologi

Enzimologi merupakan cabang ilmu biokimia, dan sebagai cabang ilmu mandiri yang mempelajari struktur organisasi, dan fungsi materi hidup pada tingkat molekul.

Baca juga: Pengertian Bioteknologi beserta Ruang Lingkupnya dalam Ilmu Biologi

Itu tadi penjelasan tentang 6 cabang ilmu yang berperan dalam Bioteknologi beserta penjelasannya. Semoga ulasan di atas bermanfaat. (MRZ)