6 Jenis Ikan Laut Konsumsi beserta Manfaatnya

jenis ikan laut konsumsi. Sumber: pexels.com/Kindel Media

Ikan laut adalah makanan favorit banyak orang karena rasanya sangat lezat dan kaya akan manfaat. Semua jenis ikan laut konsumsi memiliki kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Indonesia adalah negara kepulauan, tidak mengherankan jika banyak jenis ikan yang ditemukan di wilayah perairan nusantara. Ikan laut sering diolah dengan berbagai cara seperti dibakar, dipanggang hingga diasap.

Jenis Ikan Laut Konsumsi

jenis ikan laut konsumsi. Sumber: pexels.com/Kindel Media

Mengutip dari laman Badan Karantina Ikan Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan, kkp.go.id, bahwa jenis-jenis ikan laut konsumsi yang paling digemari masyarakat adalah ikan tuna, ikan cakalang, tongkol, tenggiri, baronang, dan kembung.

Ini dia penjelasan mengenai keenam jenis ikan laut di atas.

1. Ikan Tuna

Tuna adalah jenis ikan laut konsumsi yang memiliki bentuk daging lembut dan rasanya gurih. Biasanya dimanfaatkan oleh pemilik restoran Jepang untuk membuat sashimi. Ikan tuna dijual dalam bentuk kemasan kaleng agar lebih praktis.

2. Ikan Cakalang

Selain tuna ada ikan cakalang yang warnanya hampir mirip dengan tongkol. Perbedaannya adalah warna kulit cakalang lebih cerah daripada ikan tongkol. Masyarakat Manado sering mengolahnya dengan cara diasap menjadi cakalang fufu.

3. Ikan Tenggiri

Rasa ikan tenggiri juga tidak kalah lezat dari dua jenis ikan di atas. Tenggiri identik dengan siomay atau pempek karena menjadi bahan dasar pembuatan dua makanan tersebut. Bentuk tubuh ikan tenggiri mirip dengan tuna dan tongkol.

4. Ikan Tongkol

Jenis ikan laut konsumsi berikutnya adalah tongkol yang memiliki warna lebih redup daripada cakalang. Orang-orang lebih sering mengolah tongkol dengan cara digulai atau diasap.

5. Ikan Baronang

Ikan baronang adalah ikan yang memiliki rasa manis dan dagingnya sangat lembut. Baronang termasuk jenis ikan yang paling sering dicari.

6. Ikan Kembung

Terakhir adalah ikan kembung yang memiliki harga murah dan kandungan gizinya lebih tinggi daripada ikan salmon.

Manfaat Mengonsumsi Ikan Laut

jenis ikan laut konsumsi. Sumber: pexels.com/RDNE Stock Project

Mengutip dari laman DISDUKCAPIL Kabupaten Barito Kuala, disdukcapil.baritokualakab.go.id, berikut ini beberapa manfaat mengkonsumsi ikan laut.

1. Mendukung Tumbuh Kembang

Asam lemak omega 3 adalah kandungan yang dimiliki ikan laut dan dapat membantu tumbuh kembang seorang anak.

2. Menjaga Kesehatan Mata

Bagi lansia, mengkonsumsi ikan laut bermanfaat dalam menjaga kesehatan mata dan mengurangi terjadinya gangguan mata sebesar 42%.

3. Meningkatkan Kualitas Tidur

Tidur adalah kegiatan yang dibutuhkan manusia agar bisa semangat saat beraktivitas kembali. Salah satu cara meningkatkan kualitas tidur adalah dengan rajin mengkonsumsi ikan laut.

Baca Juga: 7 Manfaat Ikan Kakap Bagi Kesehatan dari Kandungan Nutrisinya

Manfaat jenis ikan laut konsumsi sangat banyak karena ada kandungan asam lemak omega 3 di dalamnya. Agar tidak bosan mengkonsumsi ikan terus, bisa memadukannya dengan sayuran. (GTA)